Ayam cabe inggris

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 sendok makankecap inggris
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 7 buahcabai setan
  8. 1 buahtomat
  9. 1 buahsereh (geprek)
  10. 1 ikatkemangi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Pijat pijat kurang lebih 3 menit

  2. 2

    Simpan ayam di wadah beling. Lalu berikan 3 sendok makan kecap inggris. Kembali pijat2 agak lama. Setelah itu masukan kulkas selama 30 menit

  3. 3

    Setelah ayam di marinate di kulkas dengan kecap inggris selama 30 menit. Keluarkan ayam dan goreng dengan minyak. Tidak perlu banyak.. goreng smp matang betul dan kecoklatan.

  4. 4

    Tumis bawang merah bawang putih dan bawang bombay (yang sudah diiris tipis) sampai harum dan agak layu.

  5. 5

    Masukan cabai yang sudah diulek kasar bersama potongan tomat ke dalam tumisan bawang tadi. Masukan juga sereh yang sudah digeprek ke dalam tumisan ini

  6. 6

    Setelah tumisan harum dan semua bahan di tumisan matang, masukan ayam. Dan tutup wajan dengan tutup kaca. Sekali kali buka dan aduk dengan spatula kayu. Kasi penyedap non msg dan garam . Saya suka tambahkan 2 sendok kecap inggris saat sudah mau matang. 5 menit sebelum matikan api masukan kemangi. Hmmm harum dan enaaakk.. lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ignatia larasati
ignatia larasati @cook02071983
pada

Komentar

Resep Serupa