Tumis Cumi a'la Mama Adya
Aku punya cumi yang di simpan di freezer selama 2 minggu. Ga sempat dimasak karena aku sakit dua minggu yang lalu. Karena sekarang udah rasa lebih sehat jadi pengen masak cumi. Cuma, pasti udah ga segar lagi dan amis kalo dimasak cumi goreng tepung kesukaan anak & suami.
Akhirnya pilihan jatuh bertanya dengan sahabatku yang jago masak...Arliza alias mama Adya 😊...dan hasilnya top banget! Gurih, pedas & segar...juga bau amis hilang! Terima kasih udah bagi resepnya ya Arliza 😘
Buat yang ga suka pedas bisa kurangi aja cabe & merica nya. Selamat mencoba 😀
Tumis Cumi a'la Mama Adya
Aku punya cumi yang di simpan di freezer selama 2 minggu. Ga sempat dimasak karena aku sakit dua minggu yang lalu. Karena sekarang udah rasa lebih sehat jadi pengen masak cumi. Cuma, pasti udah ga segar lagi dan amis kalo dimasak cumi goreng tepung kesukaan anak & suami.
Akhirnya pilihan jatuh bertanya dengan sahabatku yang jago masak...Arliza alias mama Adya 😊...dan hasilnya top banget! Gurih, pedas & segar...juga bau amis hilang! Terima kasih udah bagi resepnya ya Arliza 😘
Buat yang ga suka pedas bisa kurangi aja cabe & merica nya. Selamat mencoba 😀
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe hijau & jahe sampai harum.
- 2
Setelah bumbu harum, kemudian masukkan saos tiram, garam, merica hitam, gula & kecap asin. Masak sebentar kemudian masukkan cumi sampai bumbu meresap.
- 3
Terakhir masukkan bawang daun & tomat. Tunggu beberapa saat sampai bawang daun & tomat sedikit layu.
- 4
Tumis cumi siap disantap 😊 Lebih nikmat dengan nasi panas 🍚
- 5
Tips: Agar tumisan cumi tidak berair, terlebih dahulu goreng cumi dengan 5 sdm minyak dengan api sedang sampai mengeluarkan air. Kemudian pisahkan cumi dari airnya. Baru kemudian cumi dimasukkan ke dalam tumisan bumbu. 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Cumi Tumis Cumi
Arisan cooksnap minggu ini yang keluar nama mbak @dedifa_cooking,Asik lah ada ide untuk masak stok lauk terakhir di freezer 😁Awalnya bingung mau dimasak apa yang enak, pas liat akunnya mbak @dedifa_cooking Nemu resep baby cumi tumis pedas, berhubung bukan baby jadi disesuaikan ya😁✌️ dan pas juga cabe2an habis stok, yg ada paprika tinggal dikit wess lanjott masak, enak bgt ini meskipun cuminya amis sblm dimasak, tp dengan teknik disiram air panas spt saran mbak @dedifa_cooking Alhamdulillah tidak amis hasil akhirnya.Sebelumnya saya masak itu amis jadi agak trauma😅 Alhamdulillah ini hasilnya enak dan empuk#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Dedifa#KulaEtamCoCoK#Rennym_Cumi
-
Tumis Cumi Tumis Cumi
Horrreeeee udah sekian purnama minta kang ikan langganan buat bawain cumi baru sekarang ada, itupun cuminya gag gede² tapi mayanlah buat pelepas rasa rindu mau nyantapin cumi yg selalu jadi paporit aku dan paksu 🤤Ini bukan cumi biasa yg bisanya cuma miskol tapi ini cumi mampu miskolin perut sampe ke usus dan meresapi lidah jadi berasa istimewa jadilah auto laper seketika 🤤🤤Mis tumis selalu jadi alternatif saat otak dan tangan tak sinkron buat kerja, nah jadilah ini alhasil berburu resepnya mba @ratnadnachanSehat² buat mba Ratna dan klga ya mba,,,🤗🥰Source : @ratnadnachan#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DwiRatna#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanCumiMamiFay
-
Tumis Cumi Tumis Cumi
Si kakak udah buat tumisan sayur tepatnya tumis kangkung, jadi saya buat lauknya. Karena si adek minta cumi, jadi saya masak tumis cumi aja utk teman makan tumis kangkung si kakak 😁 Anak-anak makan dengan lahap karena keduanya adalah makanan kesukaan mereka.#CookingCommunityClass_LezatnyaSeafood#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_April2025#Kopijos_SeaFoodLezat#SeaFoodLezat#GAS2025
-
Tumis Cumi-cumi Tumis Cumi-cumi
Olahan cumi-cumi favorit saya adalah ditumis pedas gini dengan taburan tomat segar dan daun bawang. Hemm... MasyaaAllah banget rasanya 🤤
-
Tumis Cumi Tumis Cumi
kepengen banget masak cumi udah lama, di warung gak nongol2 tuh cumi. eh td pagi nongol... masaklah jadinya 😁
-
Tumis Cumi Tumis Cumi
Penggemar seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini, cumi-cumi. Makanan bertekstur kenyal dan rasanya khas ini memang banyak digemari. Apalagi ada beragam olahan cumi-cumi yang menggugah selera, bikin makan jadi makin nikmat.#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa
-
Tumis Cumi Tumis Cumi
Sekitaran rumah ada yang jual ekor cumi murah banget sekilo cuma 16.000.Nyoba lah beli,dimasak tumis aja dan ternyata enak masih segar juga.kesukaan suami banget kalo cumi di tumis begini...#PejuangGoldenApron3#Minggu_14 💪💪💪
-
-
Tumis Cumi Tumis Cumi
Saat belanja lihat cumi segar akhir nya ambil sebungkus, lama ga masak cumi terakhir saat pulkam.#cookingwithlove#PejuangGoldenBatikApron#minggu2
-
-
Tumis Cumi Tumis Cumi
Dah lama banget gak masak atau makan cumi, pas ke pasar liat cumi seger2 jadi laper mata hehe..Dimasak simple, cepet dan pedes dah pak suami pasti makin lahap 🤭
-
Tumis Cumi Tumis Cumi
Lagi pengen makan seafood. Apalagi suami sangat suka. Akhirnya masak cumi 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar