Lodeh Jantung Pisang

Berta_rania
Berta_rania @cook_5599670
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1jantung pisang, ambil bagian muda
  2. 1cabe merah besar iris serong
  3. 1 siungbawang merah iris
  4. 1 gelassantan
  5. Air utk merebus
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. Garam, gula, kaldu jamur, minyak sayur
  8. Bumbu halus:
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 butirkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1/4 buahtomat
  15. a

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil bagian muda jantung pisang lalu belah 4, lumuri bagian tengah jantung pisang dg jeruk nipis lalu rendam dalam air biasa.

  2. 2

    Panaskan air hingga mendidih, masukkan jantung pisang.. Rebus sampai empuk, tiriskan dan iris2.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabe merah dan bumbu halus hingga wangi. Masukkan jantung pisang tambahkan garam gula dan kaldu jamur. Aduk hingga rata dan tuangi santan, aduk2 biar tdk pecah kuah santannya. Koreksi rasa, masak hingga santan mendidih dan keluar minyak😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Berta_rania
Berta_rania @cook_5599670
pada
Cooking with love..Emak2 pelupa seneng masak tp gk jago heheKarena sering lupa resep jd simpan di cookpad sekalian berbagi resep dan bs liat resep tetangga akun juga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa