Ayam Parape khas Makasar
Sudah saatnya kita mencintai dan melestarikan masakan Indonesia yang begitu banyak macamnya. Untuk olahan ayam saja, banyak banget, bumbu nyaris sama yang membedakan terkadang dari cara mengolahnya saja. Ada yang cara mengolahnya sama, tapi komposisi dan jenis bumbu beda. Kali ini saya akan masak ayam parape khas Makasar
#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
Ayam Parape khas Makasar
Sudah saatnya kita mencintai dan melestarikan masakan Indonesia yang begitu banyak macamnya. Untuk olahan ayam saja, banyak banget, bumbu nyaris sama yang membedakan terkadang dari cara mengolahnya saja. Ada yang cara mengolahnya sama, tapi komposisi dan jenis bumbu beda. Kali ini saya akan masak ayam parape khas Makasar
#berburucelemekemas #resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tambahkan garam dan air asam. Masukkan ayam dan campurkan bumbu ini pada ayam, diamkan 5 menit
- 2
Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang. Setelah matang, tiriskan
- 3
Panaskan 2 sdm margarin dan 1 sdm minyak. Masukkan semua bumbu, tumis sebentar lalu masukkan ayam goreng dan tambahkan 300 ml air sambil diaduk perlahan. Tambahkan 2 sdm minyak, aduk terus dan masak sampai bumbu mengering
- 4
Kalau kebanyakan minyaknya, tiriskan. Ayam parapenya sudah matang dan siap disantap
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar