Bubur Manado (Tinutuan)

Tia Setianti
Tia Setianti @tiasetianti
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Bubur Manado ini udah enak, bergizi, masaknya tidak ribet meskipun lama ya. Tapi worth it. Sebanding dengan rasanya. Sebetulnya paling enak dinikmati dengan sambel roa dan ikan asin atau tuna. Tapi aku ganti dengan nugget ayam dan sambel bawang. Enak juga.
Ubi aku ganti dengan kentang. Enak dan lebih cepat empuknya.
Untuk taburannya aku pakai bawang putih dan daun bawang goreng. Yuk masak.

#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #Pekan_Manado #cookpadcommunity_mojokerto

Bubur Manado (Tinutuan)

10 orang berencana membuat resep ini

Bubur Manado ini udah enak, bergizi, masaknya tidak ribet meskipun lama ya. Tapi worth it. Sebanding dengan rasanya. Sebetulnya paling enak dinikmati dengan sambel roa dan ikan asin atau tuna. Tapi aku ganti dengan nugget ayam dan sambel bawang. Enak juga.
Ubi aku ganti dengan kentang. Enak dan lebih cepat empuknya.
Untuk taburannya aku pakai bawang putih dan daun bawang goreng. Yuk masak.

#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #Pekan_Manado #cookpadcommunity_mojokerto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramberas, cuci bersih
  2. 2 batangserai, geprek
  3. 2000 mlair
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. secukupnyaGaram
  7. 200 gramdaun bayam
  8. 100 gramjagung manis pipil
  9. 100 gramkentang, potong kecil2
  10. 40 gramdaun kemangi
  11. secukupnyaKaldu bubuk
  12. Minyak goreng
  13. Topping :
  14. Nugget ayam
  15. 1 batangdaun bawang, iris halus, goreng
  16. 1 siungbawang putih, cincang kasar, goreng
  17. Sambal bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan serai, beras,daun jeruk, daun salam dan garam. Aduk2 sesekali agar tidak lengket bagian bawahnya.

  2. 2

    Setelah setengah matang, masukkan kentang dan jagung manis. Aduk2 sesekali hingga matang. Tambahkan air jika dirasa bubur terlalu kental. Masak hingga matang.

  3. 3

    Setelah bubur matang dan kentang serta jagungnya sudah empuk, masukkan daun bayam dan daun kemangi. Aduk rata. Masukkan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah meletup-letup, matikan api. Angkat.

  4. 4

    Taburi daun bawang goreng dan bawang putih goreng, sambal bawang dan nugget ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Setianti
Tia Setianti @tiasetianti
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
Memasak sepraktis dan secepat mungkin 😅😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa