Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 1 buahkentang
  3. 1 btgserai
  4. 1 lmbrdaun salam
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyakecap manis
  7. 1kayu manis
  8. 1kembang Lawang
  9. 3 cmlengkuas
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Bumbu yg dihaluskan
  12. 1 sdtgula merah bundar
  13. 5bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. 2 smjahe
  16. 3kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi jangan terlalu tipis dan jgn terlalu tebal karna bisa alot jika terlalu tebal, geprek lengkuas dan serai, potong kentang lalu goreng sampai matang dan pisah kan ke wadah

  2. 2

    Tumis bumbu halus beri serai, daun salam, kayu manis, dan kembang Lawang, jika sudah harum masukan daging, beri garam, Sasa, lada, 2 gelas air dan kecap manis aduk rata tunggu sampai daging empuk

  3. 3

    Jika daging sudah empuk masukan kentang, aduk rata dan koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Camcam sukmaloka
Camcam sukmaloka @cook_13850832
pada
bali

Komentar

Resep Serupa