[Rebake] Chewy Chocochips Cookies

Chocochips cookies, si cookies klasik yang disukai semua orang. Sepengetahuan saya, chocochip cookies ini ada dua versi: soft/chewy cookies dan cookies renyah. Saya pribadi suka keduanya karena sama-sama enak. Resep ini saya contek dari Ci Tintin, based on NY Times dan katanya best ever. Teksturnya ya chewy, jangan dibayangkan seperti chocochip cookies renyah ala g*od time karena memang beda hehe. Mudah, simple, dan enak tentunya. Worth to try banget! Happy baking 😊
[Rebake] Chewy Chocochips Cookies
Chocochips cookies, si cookies klasik yang disukai semua orang. Sepengetahuan saya, chocochip cookies ini ada dua versi: soft/chewy cookies dan cookies renyah. Saya pribadi suka keduanya karena sama-sama enak. Resep ini saya contek dari Ci Tintin, based on NY Times dan katanya best ever. Teksturnya ya chewy, jangan dibayangkan seperti chocochip cookies renyah ala g*od time karena memang beda hehe. Mudah, simple, dan enak tentunya. Worth to try banget! Happy baking 😊
Cara Membuat
- 1
Kocok campuran margarin dan gula hingga kembang sebentar saja dengan mixer kecepatan tinggi selama -/+ 3 menit. Kemudian masukkan pasta susu dan telur, kocok asal rata dengan speed rendah.
- 2
Masukkan tepung yang sudah dicampur dengan baking powder, baking soda, garam, dan vanili bubuk lalu aduk rata menggunakan spatula. Kemudian, masukkan chocochips, aduk kembali hingga rata.
- 3
Bulatkan adonan dengan bantuan sendok/scoop es krim. Bentuk bulatan dengan ukuran agak besar, kemudian tata di atas loyang datar yang sudah dioles margarin tipis-tipis. Panggang selama -/+ 15 menit dengan suhu 180˚C. Saya panggang pakai otang dengan api sedang, 20 menit pertama di rak bawah, 20 menit selanjutnya pindah ke rak atas. Sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. Memanggangnya jangan sampai terlalu kering, cukup hingga permukaannya sedikit keras saja karena setelah dingin cookies akan set dan mengeras dengan sendirinya.
- 4
Note: untuk hasil yang lebih padat, inapkan adonan semalaman di dalam lemari es. Saya pribadi langsung dipanggang saja, jadi hasilnya agak melebar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chewy chocochips cookies Chewy chocochips cookies
Resep ini saya ketik dari bukunya ci tintin rayner. Seharusnya cookies ini aslinya chewy & soft ya mom,...tapi karna saya kurang suka yg terlalu soft jadi saya pribadi panggang sedikit lebih lama dari resep jadinya tidak terlalu empuk tapi juga ga terlalu keras.Kalo soal rasa so pasti yummy, harum butter.Kalo para mommy suka dengan chewy cookies ikutin aja sesuai resep, jadinya lembab dan kenyal tapi kokoh di bagian luar.Untuk step2nya lagi malas foto hehehe....tapi yang jelas cara pembuatannya super mudah dan cepet banget. Servia Madian. -
Chewy Chocochips Cookies Chewy Chocochips Cookies
12.10.21Bismillah, tadinya gak tertarik nyoba buat chewy cookies. Ternyata suka banget, dan lebih suka chewy, soft cookies dibanding yang crispy. Ini bikinan sebelum yang banana oatmeal cookies, sekarang jadi suka cobain resep2 chewy cookies. Bener-bener tipe cookies idaman. 🥰CraftyCookingMama's Recipe intipnya di ci Tintin Rayner.#CookpadCommunity_Tangerang Angken Keenan -
Chewy chocochips Cookies Chewy chocochips Cookies
Cookies kekinian, yang chewy dibagian tengahnya.Agar bagian tengahnya chewy, ukuran cookies harus besar dan tebal dan dipanggang sebentar saja 12-15 menit (max). silvia novi -
Rainbow Chocochips Cookies Rainbow Chocochips Cookies
Enggak sengaja lihat chocochips warna-warni waktu belanja bahan kue. Langsung deh kepingin bikin rainbow chocochips cookies kayak yang diiklanin go*dtime itu 😂 Tapi ini tekstur cookiesnya enggak renyah kayak go*dtime ya, lebih cenderung crunchy di luar tapi chewy di dalam. Istilah kerennya soft bake cookies gitu 😁 Ini nih resepnya, tapi maaf enggak sempet motret step by stepnya karena bikinnya cookies sambil gendong si baby Janetra 😆 Indria Wati -
Chewy Chocolate Chips Cookies Chewy Chocolate Chips Cookies
Pagi2 rasanya pengen sekali makan yg kress tapi lembut, empuk di dalamnyaahh buat nemenin minum susu berdua bareng paksu 😁 taadaaa pilihan jatuh ke resep chewy cookies anti gagal salah satu member cookpad bernama Tintin Rayner... Aku cek ternyata yang ngrecook udah buanyak sekalih dan berhasilll 🤗Resep chewy cookies ini unik ga seperti resep lain yg mengharuskan Dough diinapkan. Resep ini boleh langsung di panggang 😁 akhirnya semua kembali lagi ke selera masing2 dan sikon😅 Cuusss!!! Mommy Suci -
Perfect Chocochips Cookies Perfect Chocochips Cookies
Karena tertarik dgn judul dan review positif dari beberapa orang yg sudah pernah buat, resep milik Center Cutcook ini sudah saya bookmark dari setahun yang lalu, namun baru sempat saya coba skr * ketauan malesnya yaa* hihihiii :DOia, saya mengurangi takaran gula dari resep aslinya supaya tidak terlalu manis. Chocochips Cookies ini bukan tipe crunchy seperti biasanya, melainkan soft cookies yaitu cookies yg renyah dibagian luar namun empuk dan chewy dibagian dalam. Anak saya suka sekali memakannya sambil dicelup ke segelas susu plain sedangkan suami lebih suka dinikmati dgn secangkir hot espresso.. Silahkan dicoba ^_* Ibu Malka ❤ -
Chewy Chocolate Chip Cookies Chewy Chocolate Chip Cookies
hampir sama dgn good time, tapi chewy cookies ini teksturnya lebih soft dan ga enek🥰 Karin Aulia -
Chewy Chocochips Cookies Chewy Chocochips Cookies
▪21.08.17▪Hollaaa happy monday! Semangatt!Sy pribadi penyuka cookies type chewy drpd crispy spt biscuit. Jadi cocok bgt dgn cookies ini, garing tapi empuk enak deh pokoke!.Masih dalam rangka berusaha menyelesaikan daftar cookmark yg panjaaanggg dr Sabang sampe Merauke. Xixixi..😜😁Arigatoooo for great recipe Ci Tin..😘.Lets Bake!😘.Source: Tintin Rayner Melz Kitchen -
Chewy choco chips cookies Chewy choco chips cookies
Enakkk bgt cookies iniOvennya bentaran aja ya, 12-15 menit , supaya cookiesnya berasa chewy, ada remah-remah gitu. Saya lebih suka yg begini, ga capek ngunyahnya 😀😀Gula saya kurangi karena sudah cukup manis dari choco chipsnyaSource: Tintin Rayner#chewycookieslingga#cookieslingga #kukislingga#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_borneo Frielingga Sit -
Chewy Chocochips Cookies Chewy Chocochips Cookies
Minggu² lalu sempat bikin cemilan ini. Tapi baru sekarang bisa tulis di Cookpad berhubung belum setor resep di minggu ini jadi langsung gercep sempatin buat nulis biar gak gagal di GA yg udh berjalan 😊.Nah... Cookies ini pakai resepnya Cici @Tintin Rayner rasanya enak, gurih dan chewy banget... Apalagi kalau menikmatinya pakai segelas susu 😍😍. Si kecil suka.#PejuangGoldenApronSeason3#GoldenApronSeason3#CookpadCommunity_Jakarta#ChewyChocochipsCookies#DirumahAja Siti Hadijah Karo Karo -
Chocochips Cookies Chocochips Cookies
Cookiesnya renyah dan manisnya pas. Gak kalah yummy dgn chocochips cookies merek terkenal hehe...#5resepterbaruku Clara -
Chocochips Cookies Chocochips Cookies
Beberapa kali buat cookies chocochips, sepertinya ini yang paling enak. Untuk cookies ini saya pakai perbandingan 80% butter dan 20 % margarin. Memang rasanya mewah dan renyah. Bunda Ei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)