Kerang Saos Padang

Zuhaira 'Ira' Laily
Zuhaira 'Ira' Laily @zuhairalaily
Pati, Central Java

Nemu resep saos padang di ig tapi resep aslinya pakai ceker. Ku lihatkan ke pak suami katanya diganti kerang aja. Yowis pagi2 hujan2 ke pasar cari kerang, alhamdulillah dapet. Hehe.. Resep ini ku modif sesuai lidah ku dan ada item yg ku skip. Siapapun yg nulis resepnya, izin reshare mbak 🙏🏻 hujan2 makan ini dijamin anget badannya hehe. Yuk ah langsung ke dapur cuuss masak buat yg tersayang 🤪

#kerangsaospadang
#olahankerang
#masakanrumahan
#resepalamamakgia

Kerang Saos Padang

11 orang berencana membuat resep ini

Nemu resep saos padang di ig tapi resep aslinya pakai ceker. Ku lihatkan ke pak suami katanya diganti kerang aja. Yowis pagi2 hujan2 ke pasar cari kerang, alhamdulillah dapet. Hehe.. Resep ini ku modif sesuai lidah ku dan ada item yg ku skip. Siapapun yg nulis resepnya, izin reshare mbak 🙏🏻 hujan2 makan ini dijamin anget badannya hehe. Yuk ah langsung ke dapur cuuss masak buat yg tersayang 🤪

#kerangsaospadang
#olahankerang
#masakanrumahan
#resepalamamakgia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 - 4 orang
  1. 1 kgkerang dara
  2. 2 buahjagung manis
  3. 🌱 bumbu :
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 2 siungbawang putih
  6. 7 buahcabai rawit merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 5 sdmsaos sambal
  10. 5 sdmsaos tomat
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1smd kecap manis
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1 1/2 sdtkaldu jamur
  16. 300-400 mlair
  17. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kerang. Sisihkan

  2. 2

    Cincang halus bombay dan bawang putih. Iris serong cabai dan geprek jahe.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bombay, bawang putih, cabai, dan jahe sampai layu dan harum.

  4. 4

    Masukkan air, saos sambal, saos tomat, saos tiram, Gula Garam, kaldu jamur, kecap. Koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan jagung yang sudah diiris menjadi beberapa bagian. Setelah jagung setengah matang, masukkan kerang. Didihkan sampai air agak menyusut.

  6. 6

    Taburi irisan daun bawang dan kerang saos padang siap disajikan untuk keluarga tercinta ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zuhaira 'Ira' Laily
Zuhaira 'Ira' Laily @zuhairalaily
pada
Pati, Central Java
Happy Wife Happy Mom ❤❤🍃 Si pembelajar masak memasak 🍃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa