Cuci bahan2 sampai bersih. Potong2 daging ayam agar mudah d blender. Sawi putihnya di cincang2 kecil kemudian di peras airnya.

Blender bawang putih, daging ayam, udang sampai halus masukan bumbu2 kemudian blender sampe rata.

Campurkan adonan dengan daun bawang dan sawi yg sudah d peras airnya, aduk2 sampai rata, (utk test rasa panggang sedikit adonan terus d cicip kl sudah pas adonan sudah siap)

Siapkan kulit pangsit, air dan adonan. Ambil sedikit adonan taruh ditengah, kemudian balurkan sedikit air di ujung2nya satukan ujung2 sehingga membentuk segitiga, lalu satukan lagi ujung dan ujungnya menjadi satu (sesuai selera membentuknya gmn, saya belum ahli membentuk pangsit spt yg d jual2 itu, hehe)

Selesaikan sampai adonan habis, kemudian rebus secukupnya utk di makan saja sisanya bisa d simpan d freezer, sebelum di tempatin lebih baik d masukan frezeer dlu smpe set baru d masukin ke tempat biar gak lengket 1 sama lain.

Selamat mencoba ❤