Bolu Kelapa

Wayan Sweli
Wayan Sweli @cook_4957774
Karangasem - Bali

Saya dpt resep ini di grup Fb. Resepnya Ibu Supinah Sadiyun. Resepnya unik jadi pengen nyoba. Ternyata enak lembut bgt ada rasa krenyes kelapanya. Cocok berpadu sama aroma vanili. Gak rugi deh nyoba. Dan bahannya jg simpel. Jadinya jg lumayan banyak..punya saya jadi sekitar 35 biji. Bisa jg pake cetakan bolu.

Bolu Kelapa

Saya dpt resep ini di grup Fb. Resepnya Ibu Supinah Sadiyun. Resepnya unik jadi pengen nyoba. Ternyata enak lembut bgt ada rasa krenyes kelapanya. Cocok berpadu sama aroma vanili. Gak rugi deh nyoba. Dan bahannya jg simpel. Jadinya jg lumayan banyak..punya saya jadi sekitar 35 biji. Bisa jg pake cetakan bolu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu serba guna
  2. 4 butirtelur
  3. 250 grgula pasir (me 200g)
  4. 250 grkelapa parut
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtcake emulsifier sy pake sp
  7. 250 mlminyak goreng
  8. 1 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cetakan muffin alasi dengan paper cup.

  2. 2

    Kocak telur,gula pasir, vanili dan sp mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer terendah masukkan tepung yang sudah diayak bersama baking powder.

  3. 3

    Lalu masukkan minyak mix rata. Matikan mixer lalu masukkan kelapa parut aduk rata dengan spatula.

  4. 4

    Masukkan adonan dalam cetakan 3/4 dr tinggi cetakan. Oven 20 menit pada suhu 190 dercel. Samapai permukaannya kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wayan Sweli
Wayan Sweli @cook_4957774
pada
Karangasem - Bali
Full time mommi. Banyak dapat inspirasi sejak gabung di Cookpad.
Lebih banyak

Komentar (6)

Fitrita Rahma
Fitrita Rahma @dapurmamaita23
Maaf mnak aq mo tax minyak 250 ml itu ukuranx sama satu gelas gitu

Resep Serupa