Bahan-bahan

  1. 200 gramkulit rambai (rajang tipis)
  2. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  3. secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
  4. 1/2 sdmterasi
  5. bahan yg dihaluskan :
  6. 50 gramcabe rawit (sesuai selera)
  7. 3 butirkemiri
  8. 6 butirbawang merah
  9. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Seperti ini buah rambai, entah apa namanya didaerah lain

  2. 2

    Tuang minyak goreng secukupnya diwajan, setelah minyak panas masukkan bahan yg dihaluskan dan tumis hingga wangi dan bumbu matang.

  3. 3

    Kemudian masukkan terasi dan kulit rambai yg sdh dirajang dan dicuci bersih, aduk hingga tercampur.

  4. 4

    Masukkan sedikit air untuk mematangkan kulit rambai. Masukkan gula, garam dan penyedap, koreksi rasa.

  5. 5

    Bila air sdh menyusut dan kulit rambai matang matikan api.

  6. 6

    Sajikan bersama nasi hangat, lalapan dan ikan asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa