Sambel goreng rambak

felitara
felitara @felitara
Kota

Masak² kali ini digunakan buat ater-ater sodara-sodara. Suatu tradisi di keluarga kami tiap bulan Ramadhan datang. Jadinya bikin porsi yg lebih banyak dari biasanya hehe

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarSayurLebaran

Sambel goreng rambak

9 orang berencana membuat resep ini

Masak² kali ini digunakan buat ater-ater sodara-sodara. Suatu tradisi di keluarga kami tiap bulan Ramadhan datang. Jadinya bikin porsi yg lebih banyak dari biasanya hehe

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarSayurLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgtelur
  2. 1,5 onsbawang merah
  3. 1 onsbawang putih
  4. 1,5 onscabe merah kriting
  5. 1 onscabe merah tropong
  6. 2 onsrambak
  7. 1/2 kgudang
  8. 2 sdmgaram
  9. 5 sdmgula pasir
  10. 500 mlsantan
  11. 1,5 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yg digunakan : Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah tropong. Untuk cabe merah kriting dihaluskan ya. Rebus telur hingga matang.

  2. 2

    Rendam rambak dengan air kemudian di potong dadu. Cuci bersih udang lalu buang kepala dan ekornya

  3. 3

    Tumis bawang putih terlebih dahulu, kemudian bawang merah. Setelah harum, masukkan jahe dan cabe merah tropong. Aduk hingga matang. Kemudian masukkan udang. Aduk hingga udang matang dan berubah kecoklatan

  4. 4

    Masukkan cabe merah kriting yg sudah dihaluskan dan rambak. Tambahkan air, kemudian tambahkan gula pasir dan garam

  5. 5

    Masukkan telur yg sudah dikupas, diaduk hingga mendidih. Terakhir masukkan santan. Aduk hingga merata, koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan ke dalam piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
felitara
felitara @felitara
pada
Kota
💚 simple cook 💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa