Kepiting asam pedas

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1porsi
  1. 2kepiting
  2. 8bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 4bawang putih
  5. 4tomat segar
  6. secukupnyaLada
  7. 5cabe rawit
  8. 3cabe merah Jawa
  9. secukupnyaNanas
  10. 3jeruk nipis 2 untuk merendam kepiting
  11. 2 potongjagung manis
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Secukupnyagaram
  14. 1/2bawang Bombay
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. Timun
  17. Selada air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting geprek cangkanya setelah di bersihkan. Kemudian rendam dengan air jeruk nipis bisa juga di berikan daun jeruk agar tidak amis

  2. 2

    Kukus kepiting yg sudah di bersihkan beserta daun jeruk tunggu hingga masak

  3. 3

    Blender tomat,kemudian blender/haluskan bawang merah, bawang putih,cabe rawit,cabe merah sampai halus

  4. 4

    Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya.masukan bumbu yang sudah di haluskan,tunggu hingga aroma keluar,lalu masukan mrica halus,daun jeruk diremas,garam,lalu masukan tomat yg sudah di jaluskan tunggu hingga mateng,lalu masukan air secukupnya,masukan perasan air jeruk,nipis,penyedap rasa sesuai selera,gula pasir,setelah kuah sudah panas masukan jagung,dan kepiting tunggu hingga bumbu meresap,setelah meresap sudah matang potong nanas secukupnya kecil2,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nieaa Nieoll Ssyalala Hurahura
pada

Komentar

Resep Serupa