Sambal goreng tahu telur puyuh

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 btrtelur puyuh yg sdh direbus
  2. 2 buahtahu di potong dadu goreng
  3. 1 buahkentang potong dadu goreng
  4. 1 ekorikan tuna yg sdh digoreng disuwir2
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdmair asam jawa
  8. 1 sdtgula merah
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 buahtomat
  11. secukupnyaGaram
  12. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, tomat, bawang merah, jahe. Kalo sy pisah2in. Sisakan 1 siung bawang merah utk iris2

  2. 2

    Setelah tumisan harum masukkan air asam jawa. Jangan diaduk kalau belum mendidih agar adonan tdk cepat basi.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis dulu bawang putih hingga harum kemudian masukkan bawang merah tumis lagi, masukkan bawang merah irisan tumis dan masukkan tomat di tumis lagi. Apinya sedang yha

  4. 4

    Setelah asam jawa mendidih aduk sebentar, masukkan gula merah dan kecap, jika tumisan agak kering tambahkan air sedikit saja. Masukkan tahu terlebih dahulu kemudian kentang goreng dan ikan suwir2 terakhir masukkan telur puyuh, kecilkan api campur adonan semua. Kalau kurang kecap bisa ditambah sesuai selera, tambahkan garam dan angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dilla B Yahya (dapurDzafa)
pada
Ternate MALUKU UTARA

Komentar

Resep Serupa