Tim Ikan Bawal Jamur Shimeji

Dee Amron
Dee Amron @deeamron
Malang

Tim Ikan bisa jadi alternatif pilihan memasak jika bosan dengan ikan yg dibakar atau digoreng. Mantap disantap selagi panas😍

Tim Ikan Bawal Jamur Shimeji

13 orang berencana membuat resep ini

Tim Ikan bisa jadi alternatif pilihan memasak jika bosan dengan ikan yg dibakar atau digoreng. Mantap disantap selagi panas😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 EkorIkan Bawal Fillet (cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis)
  2. 150 grJamur Shimeji
  3. 2 BuahWortel, kupas dan potong korek api
  4. 1/2Bawang Bombay
  5. 4 SiungBawang Putih (cincang kasar)
  6. 2 cmJahe (cincang kasar)
  7. 4 buahTomat Ceri (belah 2)
  8. 5 buahCabe Rawit
  9. Daun Bawang
  10. 1 sdtMerica
  11. 1 sdtMinyak Wijen
  12. 2 SdmSaos Tiram
  13. SecukupnyaKecap Asin
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaGula
  16. 300 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan ikan yg telah dibersihkan dalam pinggan tahan panas (pirex atau mangkok tahan panas lainnya) lalu kukus dalam kukusan selama 5 menit lalu buang air yang keluar dari ikan

  2. 2

    Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay hingga harum, masukkan air tambahkan merica, minyak wijen, kecap asin, saos tiram, cabe rawit dan masukkan irisan wortel. Masak hingga mendidih. Masukkan gula dan garam, koreksi rasa. Matikan api

  3. 3

    Tuang tumisan kuah kedalam pinggan berisi ikan, masukkan jamur shimeji, tomat ceri dan daun bawang. Kukus ikan yang telah disiram kuah kurang lebih 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dee Amron
Dee Amron @deeamron
pada
Malang
Full time mother, yang mendadak pusing hilang kalo sudah ke pasar.Memasak adalah cerminan kebahagian hati😍Walaupun memasak dan baking tidak ahli,.. setidaknya sudah pernah mencoba. Gagal itu hal biasa, practice make perfect ☺️🤪🤘🏻Mencoba merangkum dan mengabadikan hasil kerjaan dapur dalam bentuk digital. Semoga ada manfaat yang bisa diambil...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa