Ayam asam manis

82 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (saya ambil dagingnya)
  2. 1 buahwortel (iris korek api)
  3. 1 batangdaun bawang (di iris panjang)
  4. Bahan pelapis ayam
  5. 3 sdmtepung tapioka
  6. 7 sdmTepung terigu
  7. Secukupnyagaram
  8. Bumbu saos
  9. 1/2 buahnanas (tapi aku gak pakai krna gak da setok 😂😂)
  10. 1 buahbawang Bombay(iris memanjang)
  11. 4 siungbawang putih (cincang)
  12. 2 buahcabai merah besar buang bijinya(boleh di ganti paprika)
  13. 2 sdmsaus tiram
  14. 5 sdmsaus tomat/cabai
  15. 5 cmjahe (di geprek)
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. Secukupnyagaram
  19. 1 sdttepung kanji (di cairkan)
  20. Bumbu perendam ayam
  21. 1 sdtlada bubuk
  22. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pelapis ambil 2 sdm lalu taro di wadah campurkan dengan air.jngn trllu kental dan jngn trllu encer.

  2. 2

    Masukan ayam ke dalam bahan pelapis yang sudah di encerkan lalu gulingkan ke bahan pelapis yang Mash kering goreng sampai kecoklatan

  3. 3

    Bahan saos:tumis bawang Bombay bawang putih,cabai merah dan jahe sampai harum masukkan wortel.lalu masukan juga saus cabai,saus tiram,minyak wijen,garam,gula dan penyedap rasa.tambahkan tepung kanji yang sudah di campur dengan air.koreksi rasa

  4. 4

    Jika saus sudah matang campurkan ayam.daun bawang sampai tercampur rata.ayam saus asam manis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia Zhie
Amalia Zhie @cook_amaliazhie
pada
Jakarta Timur
wanita perantau lagi belajar masak 😂😂😂🤣🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa