Semur ayam kentang

adlina
adlina @adlinasafira
Semarang

#Resepketiga.
Bingung mau masak apa, cari inspirasi di cookpad seketika kepengen semur ayam.. ini resep dari mama saya. Jadi lihat resep di cookpad buat referensi tambahan juga hehehe.. selamat mencoba moms 😊

Semur ayam kentang

22 orang berencana membuat resep ini

#Resepketiga.
Bingung mau masak apa, cari inspirasi di cookpad seketika kepengen semur ayam.. ini resep dari mama saya. Jadi lihat resep di cookpad buat referensi tambahan juga hehehe.. selamat mencoba moms 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 grayam
  2. 1 butirkentang
  3. 1 butirtomat, potong kecil
  4. 2cabai merah keriting, iris tipis
  5. 5 butircengkeh
  6. 1 potongkayu manis
  7. SecukupnyaKecap manis
  8. Secukupnyaair matang
  9. Minyak goreng
  10. Bawang goreng untuk taburan
  11. Daun bawang untuk taburan
  12. Bumbu halus
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1/4pala
  17. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  18. Garam
  19. Lada
  20. Penyedap/kaldu jamur
  21. Gula merah/ gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong menjadi 4, goreng setengah matang.

  2. 2

    Kupas kentang, cuci bersih, potong menjadi 4, goreng setengah matang.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dengan cara diuleg atau diblender.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis, tomat dan cabai merah hingga matang dan harum

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan air dan kecap manis sesuai selera. Tunggu mendidih dan bumbu meresap ke ayam. Sambil diaduk sampai air menyusut.

  6. 6

    Bila air sudah menyusut, masukkan kentang. Tunggu sampai kentang matang sempurna.

  7. 7

    Tes rasa. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adlina
adlina @adlinasafira
pada
Semarang
ibu rumah tangga yang suka masak tapi belum bisa foto cantik masakannya 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa