Pepes Mujaer Sedap
Mujaer merupakan jenis ikan air tawar. Tak jarang kita enggan memasaknya karena seringkali saat sudah matang masih berbau lumpur. Cara menghilangkan aroma lumpurnya: buang semua isi perut dan insang, cuci bersih ( sebisa mungkin dengan air mengalir ) lantas lumuri dengan jeruk nipis dahulu sebelum dimasak, atau ditambahi kemangi saat di pepes. Seperti resep berikut: Pepes Mujaer Sedap. Bisa langsung dimakan dengan nasi hangat atau dipasangkan dengan sayur asem. Istimewa.....👍👍👍
Pepes Mujaer Sedap
Mujaer merupakan jenis ikan air tawar. Tak jarang kita enggan memasaknya karena seringkali saat sudah matang masih berbau lumpur. Cara menghilangkan aroma lumpurnya: buang semua isi perut dan insang, cuci bersih ( sebisa mungkin dengan air mengalir ) lantas lumuri dengan jeruk nipis dahulu sebelum dimasak, atau ditambahi kemangi saat di pepes. Seperti resep berikut: Pepes Mujaer Sedap. Bisa langsung dimakan dengan nasi hangat atau dipasangkan dengan sayur asem. Istimewa.....👍👍👍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mujaer, kerat2 dagingnya agar bumbu lebih meresap lalu tiriskan.
- 2
Blender bumbu halus, atau diulek juga bisa. Tambahkan garam dan penyedap.
- 3
Ambil selembar daun pisang. Isi dengan mujaer, 2 sendok bumbu halus dan beberapa potong tomat serta daun kemangi. Lalu sematkan dengan lidi
- 4
Kukus selama kuranglebih 20 menit. Lalu panggang di teflon atau alat pemanggangan lainnya sampai kadar airnya berkurang.
- 5
Angkat lalu sajikan. Dijamin bakal ngabisin nasi nih...☺☺☺☺
Resep Serupa
-
Pepes Mujaer Pepes Mujaer
Perdana bikin pepes,... Karena bosen tiap makan ikan keseringan cuma digoreng...
-
Pepes Mujaer Pepes Mujaer
Bosan pepes ikan laut, akhirnya nyoba pepes ikan mujaer. Rasanya tetap mantap.Oh iya untuk bumbu uleng bisa pakai bumbu kuning serbaguna dapur rifa.#PejuangGoldenApronBatik
-
Pepes Cumi Sedap Pepes Cumi Sedap
Cumi biasanya dimasak goreng mentega, cumi sambal matah, cumi telur asin. Kali ini mimin mo bagi resep cumi dimasak dengan cara yang berbeda. Yaitu di pepes. Penasaran.... ? Kepoinnn yuuuks
-
-
Pepes Mujaer Kemangi Pepes Mujaer Kemangi
Pagi2 ke pasar sama si Kakak liat mujaer seger2,jadi pengen masak pepes,ditambah kemangi biar tambah nikmat.
-
Pepes Mujaer Bumbu Pedas Pepes Mujaer Bumbu Pedas
Awalnya liat stok di kulkas ada ikan mujaer, masaknya biasanya cuma di goreng gitu aja,kali ni mo aku bikin pepes pedes request ank anak mintanya pepesnya dikukus aja sedang suami mintanya di bakar okelah demi anak dan suami smua aku penuhi😄
-
Pepes mujaer yummy Pepes mujaer yummy
Kali bikin pepesnya bener2 yummyyyy ky yg dijual dirumah mkn.biasanya gk enak ky rasa bumbu ikan mentah gitu...ternyata setelah utak atik resep jadi enak dweeehh...intipin yuks!
-
Pepes Bakar Mujaer Bumbu Pedas Pepes Bakar Mujaer Bumbu Pedas
Pepes bakar ini lauk favorit suamiku, aroma alami daun pisangnya bikin pepes semakin sedap gara gara request anak ma suami berbeda jd ku penuhi permintaan mereka berdua dengan bahan dan bumbu yang sama di resep sebelumnya.😄rasa pepes bakarnya Mantuul banget 😋 -
-
Pepes mujair asam pedas Pepes mujair asam pedas
Paling suka dengan yg namanya pepes kebetulan di merauke banyak ikan mujair jadi sering bikin menu andalan ini
-
Pepes Ikan Mujaer Pepes Ikan Mujaer
ada tema pepesan nih minggu ini, jadi ngiler pingin makan pepes. salah satu pepesan favoritku nih ya pepes ikan tp berhubung ga suka dg ikan mas jd aq ganti aja deh dg ikan mujaer. modalnya #MurahMeriah ya mom... bumbunya sederhana tapi rasanya endeeeuuss!!!#MurahMeriah#SiapRamadan#MasakanRumahan#OlahanIkan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar