Fuyunghai

Halo Sobat Cookpad :)
Aku suka banget dgn Fuyunghai. Telur dadar dgn saus asam manis selalu menggoda xD. Aku udh beberapa kali buat fuyunghai pakai resep ini, cucok banget sobat :D. Tekstur telurnya padat, dan aku suka yg seperti itu hehe. Untuk saus asam manisnya, aku pakai resep asam manisku sendiri. Karena menurutku rasa asam manisnya sangat pas dilidahku. Dan pula pas dengan telur fuyunghainya :). Resep asal menggunakan 8 btr telur, namun aku memasak hanya 1/2 resepnya saja.
Yuk dicoba Fuyunghainya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)
Source: aileensdiary
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
*Note:
- Untuk daging udang dan ayam, aku menyangrai terlebih dahulu tanpa menggunakan minyak sampai kedua daging matang. Namun jika daging yg sobat pakai itu fresh, boleh skip langkah ini. Daging udang akan matang bila digoreng bersamaan dgn bahan telur.
- Untuk bahan saus, sobat boleh menambahkan kacang polong ya sebagai pewarna hijaunya😉
Fuyunghai
Halo Sobat Cookpad :)
Aku suka banget dgn Fuyunghai. Telur dadar dgn saus asam manis selalu menggoda xD. Aku udh beberapa kali buat fuyunghai pakai resep ini, cucok banget sobat :D. Tekstur telurnya padat, dan aku suka yg seperti itu hehe. Untuk saus asam manisnya, aku pakai resep asam manisku sendiri. Karena menurutku rasa asam manisnya sangat pas dilidahku. Dan pula pas dengan telur fuyunghainya :). Resep asal menggunakan 8 btr telur, namun aku memasak hanya 1/2 resepnya saja.
Yuk dicoba Fuyunghainya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)
Source: aileensdiary
#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
*Note:
- Untuk daging udang dan ayam, aku menyangrai terlebih dahulu tanpa menggunakan minyak sampai kedua daging matang. Namun jika daging yg sobat pakai itu fresh, boleh skip langkah ini. Daging udang akan matang bila digoreng bersamaan dgn bahan telur.
- Untuk bahan saus, sobat boleh menambahkan kacang polong ya sebagai pewarna hijaunya😉
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campur semua bahan telur fuyunghai. Aduk rata.
- 2
Goreng telur didalam minyak yg sedikit banyak. Balik telur begitu disatu sisinya telah berwarna kuning kecokelatan. Goreng satu sisi lainnya sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- 3
Bahan saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan harum dgn menggunakan api sedang. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap inggris, plum sauce, gula pasir, dan cuka, tumis dan aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai mendidih. Cicip dan koreksi rasa.
- 4
Masukkan cairan maizena. Aduk sampai sedikit mengental. Angkat dan siram keatas telur. Sajikan dan siap untuk disantap. Yuummm :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fuyunghai Fuyunghai
Fuyunghai adalah telur crispy di dadar dengan minyak agak banyak, didalamnya berisi campuran daging ayam, udang dan sayur-sayuran. Mau kasih daging kepiting juga boleh .. Disajikan dengan saus asam manis yang bikin lezat .Source : @Mrs.WijayaResep Fuyunghai saya yang lain tanpa kacang polong source Lidyahjahjadi :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13325797-fuyunghai?invite_token=h1pnMzkCR9nexsvpxrJZmEhZ&shared_at=1611825361#PejuangGoldrenApron3Tips 👩🍳 :1. Goreng telur dengan api sedang agar telur tidak cepat menjadi gosong2. Waktu menggoreng telur siram sedikit minyak ke bagian tengah telur agar telur cepat matang3. Usahakan waktu menggoreng telur diatas matang dulu baru di balik ke bawah4. Goreng adonan Fuyunghai dengan minyak agak banyak , supaya hasil gorengan mengembang dan tidak seperti dadar.5.Karena ada bahan ayam ,jadi sebaiknya ayam direbus dulu atau ditumis dulu , jangan mencampur bahan ayam mentah ke dalam telur . Hety Priscilla -
Fuyunghai Fuyunghai
Omelette ala chinese dgn isian daging ayam/udang+sayuran trus disiram saus asam manis. Disini sy pake telur bebek. Selain lebih enak juga lebih padat ya kalo menurut sy.hehehehe...Resepnya udah ccok bgt. Fuyunghai nya rada crispy jd gak benyek...Yukk bikin sendiri.! Cuman telur dadar lho ini.. jauh lebih hemat drpd beli di resto😊 Yasmin Kitchen -
Fuyunghai Fuyunghai
BISMILLAHPekan ke 35Selasa 27 September 2022.Salah satu menu resto yang jarang absen dirumah ya si fuyunghai ini.Karna Fuyunghai mudah dibuat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah diperoleh dan juga bercita rasa nikmat. (Kata anggota keluarga 😁 )Kali ini sausnya saya buat berbeda, Karna saya menggunakan tambahan saus mayonais. Boleh skip lohyaa...Hasilnya saus menjadi lebih kental, gurih, asam manis perpaduan yang pas.Jadi tidak perlu ditambahkan larutan tepung lagi ya untuk pengental.Berikut resep dan cara membuat Fuyunghai lengkap dengan Saus.Buat juga yuk mba@atidewdewNote : untuk kuah pengental saus bisa gunakan resep ( 1 sdm tepung maizena+50ml air )#JaBoDeTaBek_AADK#ApaIsiKulkasMu#cocomtangpost_isikulkasmu2#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron Umma Berkreasi -
Fuyunghai Fuyunghai
#MemoriResepPertamaMasyaAllah diingatkan kembali sama mama Cookpad untuk flashback ke 3 tahun yang lalu dimana dibulan September 2020 aku pertama kalinya tulis resep!Salah satu alasan kenapa aku tulis resep di Cookpad adalah...karena aku orangnya pelupa.Disisi lain, karena baru pemula, baru belajar masak juga akhirnya aku coba tulis 1 resep, yaitu Fuyunghai 😁 sejak itu mulai merasa terbantu kalau mau bikin lagi karena tinggal buka resepnya aja.Tak terasa 3 tahun sudah gabung Cookpad aku sudah menuliskan ratusan resep walaupun banyakan resep masakan rumahan aja 😃 tapi semoga dapat bermanfaat dan membantu untuk siapapun itu termasuk yang baru memulai belajar memasak aamiin.Terimakasih Cookpad sudah menemani tumbuh kembangku mulai dari 0 dan sekarang menginjak remaja 🤭Yuk teman-teman tulis resep di Cookpad juga dan rasakan manfaatnya 🤗@mmadisaa08 @arendy_kitchen @simplymaee_Diresep pertama aku pakai telur bebek, tapi ini aku pake telur ayam dan ku tambah cincangan udang supaya lebih mantep 😋#Cookpad12Tahun Nyak Haikal -
Fuyunghai Fuyunghai
Bismillah,Kali ini mencoba cooksnap resep mbak @RetnoAdiesty dari Depok.Enak dan praktis.Karena udah keburu pengin bikin ini, ada beberapa bahan yg saya ganti dan skip karena g ada stok. Protein saya ganti dari cacahan udang jadi daging cincang. Saya skip tomat, saus cabai dan telur cuma pakai 2 butir. Saya tambahkan cabe bubuk 1/2 sdt. Sedangkan resep saya tulis sesuai aslinya.#KombesTour__KeDepok#CookpadCommunity_Bekasi Nurul_Fajri -
Fuyunghai Fuyunghai
Fuyunghai memiliki nama asli Puyonghai berasal dari negara bagian Shanghai, Cina. Fuyunghai adalah masakan China berbahan dasar telur yang awalnya ditemukan di Guangdong.Fuyunghai terbuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran, daging, hingga makanan laut. Isi campurannya bisa berupa cincangan halus daging ayam, daging sapi, maupun daging kepiting.Fuyunghai dimakan bersama saus asam manis yang biasanya dibuat dari tomat.Porsi fuyunghai yang cukup besar sangat cocok disantap bersama keluarga di rumah. Cara membuatnya mudah dan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar, jadi bisa membuatnya di rumah ya.Source : @devinahermawan#CFDJatinegara_China#CookpadCommunity_Jakarta irani nara -
Fuyunghai Fuyunghai
(788) Source : mom @xanderskitchen (Buku : Home Cooking ketiga) ~> terima kasih resepnyaBikin peer dari Mamah Cookpad utk Ramadan Camp ke 6 mah aku banget. Suka masakan yg simple baik cara memasaknya maupun rasanya (ga begitu suka masakan yg endingnya pedes rasa digaplok🤣).Salah satunya telur dadar. Bosen didadar standard, bisa diolah macam fuyunghai kek gini. Walaupun gak ikutan puasa, tapi menu masakan yg bisa disiapkan malam sebelumnya, membantu banget utk mamak2 kek aku yg anak2nya sekolahnya jauh dan mulai sekolah tatap muka lagi.Saus dan nasi nya bisa dibikin malam hari, potong2 bahan dadarnya, taruh di wadah masukin kulkas. Pagi2 buta tinggal kocok telurnya, cemplungin bahan2 telurnya, saus tinggal panasin.Karena ada sisa jamur di kulkas, aku modif sausnya menggunakan jamur, uwooow rich banget rasanya🤣Note :Siapkan mangkuk untuk mengocok telur atau bisa dibagi dua bagian sama banyak (supaya masaknya nanti tidak ketebelan dadarnya dan mudah dibalik alias gak ambyar😅)#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#IdeMasak#RamadanCamp_Misi6#ceritadapurhariini Pratiwi Pramuharsih -
Fuyunghai Fuyunghai
#PejuangGoldenApron2Minggu ke 20Resep fuyunghai ini ekonomis tapi gizinya terbilang cukup baik loh. Telur walaupun bentuknya kecil, kandungan proteinnya cukup banyak apalagi ditambah #SayurNgumpet didalamnya bagaikan #KapsulAjaib yang kaya akan kandungan gizi ❤.Dan fuyunghai ini enakkk, dapat banyak dan tentunya lebih hemat. Di daerah saya harga fuyunghai rata-rata 30 ribu+. Selagi bahan ada dan gak lagi ada kerjaan, mending buat sendiri saja lagi pula gak repot sama sekali buatnya 😅.Untuk isian saya gak pakai daging sama sekali karena memang lagi gak ada. Terus untuk penganti kubis saya pakai sawi putih, seadannya saja 🤣. Belia Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar