Fuyunghai

Tak bosan2 dengan olahan telur. Sausnya berasa asam manisnya ... Yummy
#cookpadcommunity_serang
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Fuyunghai
Tak bosan2 dengan olahan telur. Sausnya berasa asam manisnya ... Yummy
#cookpadcommunity_serang
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan dada ayam cincang, masak hingga berubah warna, matikan api, sisihkan terlebih dahulu. Tunggu hingga tidak panas.
- 2
Kocok lepas telur dalam mangkuk, masukkan tumisan dada ayam cincang, wortel parut, daun bawang. Aduk rata.
- 3
Tambahkan juga tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.
- 4
Goreng dalam minyak panas yg agak banyak, bolak balik hingga matang. Matikan api, angkat, tiriskan.
- 5
Membuat saus : Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan potongan wortel dan air, masak hingga mendidih.
- 6
Masukkan bahan saus yg sudah dicampur rata jadi 1, masak kembali. Koreksi rasa
- 7
Masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Matikan api. Siap digunakan sebagai saus. Untuk penyajiannya, telur yg sudah digoreng td dipotong menjadi 4 bagian atau sesuai selera, lalu tuang saus diatasnya, siap sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fuyunghai Fuyunghai
Halo Sobat Cookpad :)Aku suka banget dgn Fuyunghai. Telur dadar dgn saus asam manis selalu menggoda xD. Aku udh beberapa kali buat fuyunghai pakai resep ini, cucok banget sobat :D. Tekstur telurnya padat, dan aku suka yg seperti itu hehe. Untuk saus asam manisnya, aku pakai resep asam manisku sendiri. Karena menurutku rasa asam manisnya sangat pas dilidahku. Dan pula pas dengan telur fuyunghainya :). Resep asal menggunakan 8 btr telur, namun aku memasak hanya 1/2 resepnya saja.Yuk dicoba Fuyunghainya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)Source: aileensdiary#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad*Note:- Untuk daging udang dan ayam, aku menyangrai terlebih dahulu tanpa menggunakan minyak sampai kedua daging matang. Namun jika daging yg sobat pakai itu fresh, boleh skip langkah ini. Daging udang akan matang bila digoreng bersamaan dgn bahan telur.- Untuk bahan saus, sobat boleh menambahkan kacang polong ya sebagai pewarna hijaunya😉 Vita Jaurina -
Fuyunghai Fuyunghai
#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_BekasiSaya suka sekali fuyunghai. Kalau makan ini teringat Mama. Setiap ada rejeki lebih beliau pesan dari kedai chinese dekat rumah. Tak sering karena harganya cukup mahal untuk kondisi ekonomi kami saat itu. Kalau beliau masih ada, pasti senang anaknya bisa membuat fuyunghai yang rasanya tak kalah dengan kedai dulu. SONIA -
Fuyunghai Fuyunghai
Fuyunghai adalah telur crispy di dadar dengan minyak agak banyak, didalamnya berisi campuran daging ayam, udang dan sayur-sayuran. Mau kasih daging kepiting juga boleh .. Disajikan dengan saus asam manis yang bikin lezat .Source : @Mrs.WijayaResep Fuyunghai saya yang lain tanpa kacang polong source Lidyahjahjadi :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13325797-fuyunghai?invite_token=h1pnMzkCR9nexsvpxrJZmEhZ&shared_at=1611825361#PejuangGoldrenApron3Tips 👩🍳 :1. Goreng telur dengan api sedang agar telur tidak cepat menjadi gosong2. Waktu menggoreng telur siram sedikit minyak ke bagian tengah telur agar telur cepat matang3. Usahakan waktu menggoreng telur diatas matang dulu baru di balik ke bawah4. Goreng adonan Fuyunghai dengan minyak agak banyak , supaya hasil gorengan mengembang dan tidak seperti dadar.5.Karena ada bahan ayam ,jadi sebaiknya ayam direbus dulu atau ditumis dulu , jangan mencampur bahan ayam mentah ke dalam telur . Hety Priscilla -
Fuyunghai Fuyunghai
Fuyunghai nya simpel tapi enaaak. Kebetulan emang gak doyan makan fuyunghai pake saos nya. Jadi gak dibuat saosnya. Gak pake saos aja udah enak. Tapi resep saos nya tetep saya tulis ya... Kuncinya pas digoreng itu minyak nya agak banyakkan jadinya bisa krispy pinggir2 nya dan dibalik 1x ajaaa biar rapiih... Kebetulan juga saya punya stok sayur beku (kacang polong+jagung), jadinya saya pakein juga deh. TheXueDiaries -
Fuyunghai Fuyunghai
Assalamuaikum....Heylo Momsis!.Buat Mommy yang bosan masak telurnya gitu gitu aja, coba resep ini niii, bahannya bisa kalian tambahkan sayuran sesuai selera kalian..Kalau fuyunghai biasanya pakai kacang polong di sausnya, tapi karena ga ada,aku ganti buncis utk nuansa hijaunya hehe...coba yuk Mom.. Iranthy -
Fuyunghai Fuyunghai
BISMILLAHPekan ke 35Selasa 27 September 2022.Salah satu menu resto yang jarang absen dirumah ya si fuyunghai ini.Karna Fuyunghai mudah dibuat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah diperoleh dan juga bercita rasa nikmat. (Kata anggota keluarga 😁 )Kali ini sausnya saya buat berbeda, Karna saya menggunakan tambahan saus mayonais. Boleh skip lohyaa...Hasilnya saus menjadi lebih kental, gurih, asam manis perpaduan yang pas.Jadi tidak perlu ditambahkan larutan tepung lagi ya untuk pengental.Berikut resep dan cara membuat Fuyunghai lengkap dengan Saus.Buat juga yuk mba@atidewdewNote : untuk kuah pengental saus bisa gunakan resep ( 1 sdm tepung maizena+50ml air )#JaBoDeTaBek_AADK#ApaIsiKulkasMu#cocomtangpost_isikulkasmu2#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron Umma Berkreasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar