Hunkue Jagung Manis

Betty_T_Anggana
Betty_T_Anggana @betshomekitchen
SG🇸🇬 INA🇲🇨 OZ🇦🇺

Gampang dibuat, enak di makan, buat teman minum teh atau kopi sore hari sambil nonton TV. Lumayan ya 😊😊

Hunkue Jagung Manis

Gampang dibuat, enak di makan, buat teman minum teh atau kopi sore hari sambil nonton TV. Lumayan ya 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 90 g (1pac) tepung hunkue
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 2 sdtgaram
  4. 200 ml (1pac) santan (sy pakai santan Kara)
  5. 3 lbrdaun pandan
  6. 1 cupjagung manis pretelan (sy pakai beli jadi yg sudah matang)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Sesuai petunjuk di bungkusan tepung hunkue, 1 pac tepung memakai 5x air, kalo ingin lbh keras pakai 4x. Jd 90g x 4ml air = 360ml air. Air tsb maksudnya santan atau susu.

  2. 2

    Setelah takaran santan selesai, masukkan tepung kemudian aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam & gula. Sesuaikan dgn selera masing2, ingin lbh manis tambahkan lg gula pasir.

  3. 3

    Masukkan daun pandan, masak dgn api kecil sekali. Aduk terus menerus hingga kental dan matang. Matikan api.

  4. 4

    Masukkan jagung pretelan, aduk rata.

  5. 5

    Setelah tercampur rata, pindah ke wadah yg di inginkan atau bungkus di daun pisang. Karena daun pisang disini mahal, sy pakai wadah yg ada aj.

  6. 6

    Ratakan permukaan kuenya, kemudian simpan dlm kulkas hingga dingin. (Foto diatas msh blm sy rapiin permukaannya, takut tar lupa foto😁).

  7. 7

    Selain jagung bisa jg pakai nangka. Lbh wangi tp karena di rmh sy ga ada yg doyan nangka jd sy pakai jagung manis. Adonan kue bisa jg di tambahkan bubuk coklat.

  8. 8

    Hasilnya kurang bagus karna ga di bungkus kecil2 pake daun pisang. Jadinya wkt di potong jagungnya lepas2, kuenya jd bolong2🙁😔

  9. 9

    PS : tepung hunkue yg ini kurang enak dan kurang kilat, kalo mau coba bikin beli tepungnya yg satunya lg (maaf lupa namanya) yg sudah lama sekali di jual di pasaran. Ingatnya cuma bungkusan kertas warna putih jg. Dibawah itu santan kotak yg sy pakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Betty_T_Anggana
Betty_T_Anggana @betshomekitchen
pada
SG🇸🇬 INA🇲🇨 OZ🇦🇺
Full time mom & wife👨‍👩‍👧Hello buibu .. 😊😊Sy bukan professional cook or baker ya, kita sama2 belajar dan sharing disini.Thx yg uda follow & recook my recipe🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa