Oseng oseng mercon

Bundo Gafi
Bundo Gafi @bundogafi07
Pekanbaru Riau

Biasanya setiap jumat saya tuh suka inspeksi mendadak isi kulkas 😂 naah kebetulan tadi nemu kikil dan daging rebus sisa Mie Kocok Bandung minggu lalu. Karena kaldunya gurih bgt, jadi saya sulap aja jadi oseng2 mercon. Lumayaaan bisa jadi lauk siang ini.
#5resepterbaruku
#berburucelemekemas

Oseng oseng mercon

26 orang berencana membuat resep ini

Biasanya setiap jumat saya tuh suka inspeksi mendadak isi kulkas 😂 naah kebetulan tadi nemu kikil dan daging rebus sisa Mie Kocok Bandung minggu lalu. Karena kaldunya gurih bgt, jadi saya sulap aja jadi oseng2 mercon. Lumayaaan bisa jadi lauk siang ini.
#5resepterbaruku
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkikil sapi rebus
  2. 200 grdaging sandung lamur
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 ruas jarilengkuas
  5. 1 buahsereh, digeprek
  6. Air kaldu rebusan daging
  7. Bumbu halus
  8. 100 grcabe merah keriting
  9. 50 grcabe rawit merah
  10. 8 butirbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. secukupnyaGaram dan gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh dan daun salam.

  2. 2

    Masukkan daging sandung lamur. Api sedang cenderung kecil aja yaa. Masukkan air kaldu. Biarkan bumbu meresap.

  3. 3

    Karena kikilnya sudah direbus duluan, jadi Karena takut lembek. Saya memasukkan kikilnya 15 menit sebelum api dimatikan.

  4. 4

    Koreksi Rasa. Siap dinikmati dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundo Gafi
Bundo Gafi @bundogafi07
pada
Pekanbaru Riau
IG @bundogafitiktok bundogafi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa