Perkedel kentang

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang, bersihkan, potong-potong lalu goreng & haluskan
  2. 4 siungbawang putih, haluskan
  3. 2 sdmbawang merah goreng
  4. sesuai seleraGaram, merica bubuk & kaldu bubuk
  5. Minyak secukupnya utk menggoreng
  6. Bahan pencelup :
  7. 2 butirtelur, kocok
  8. 2 sdmtepung beras, larutkan dgn 5 sdm air
  9. ¹/⁴ sdt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kentang yg sudah di haluskan dgn bawang merah goreng, bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk. Uleni hingga rata

  2. 2

    Ambil 1 sdm adonan kentang, bulatkan lalu pipihkan. Sisihkan

  3. 3

    Bahan pencelup : campur kocokan telur dan larutan tepung, bubuhi garam aduk rata

  4. 4

    Celupkan adonan kentang yg sudah di bulatkan lalu goreng dalam minyak panas dgn api sedang. Goreng hingga matang

  5. 5

    Nb : jagan di bolak balik saat menggoreng nanti bisa hancur, cukup sekali balik setelah satu sisi matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Hematang
Rina Hematang @cook_14532001
pada
Semarang Timur

Komentar

Resep Serupa