Perkedel Kentang

Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
Jambi

~19.03.2019~. Anak minta di bikinkan perkedel, bikin yg simpel aja lah. Dlu pernah saya tulis versi yg crispy dan pakai hati ampela, tapi kali ini saya bikin yg versi original aja.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_11

Perkedel Kentang

40 orang berencana membuat resep ini

~19.03.2019~. Anak minta di bikinkan perkedel, bikin yg simpel aja lah. Dlu pernah saya tulis versi yg crispy dan pakai hati ampela, tapi kali ini saya bikin yg versi original aja.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_11

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang uk besar
  2. 3 siungbawang merah, iris tipis, goreng
  3. 1 siungbawang putih, goreng
  4. 1/2 sdtgaram (secukup nya)
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1 batangdaun bawang, ambil bagian daun nya saja, iris halus
  7. 2 tangkaiseledri, cincang halus
  8. 1 butirtelur, pisahkan putih & kuning nya
  9. Minyak untuk.menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong² / iris, lalu rendam dalam air agar kentang tdk berubah warna nya menjadi kecoklatan. Goreng dalam minyak banyak & panas dg api sedang saja. Angkat & tiriskan

  2. 2

    Selagi panas tumbuk kentang, bawang putih goreng & bawang merah goreng hingga hancur. Beri garam, merica bubuk & kuning telur, aduk rata. Masukkan daun bawang & seledri, uleni sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bentuk atau cetak sesuai selera. Celupkan perkedel ke putih telur, lalu goreng dalam minyak panas & banyak dg api sedang cenderung kecil. Angkat & tiriskan.

  4. 4

    Perkedel siap di sajijan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
pada
Jambi
Seorang Ibu Rumah tangga biasa.yg ingin berbagi ilmu seputar perdapuran (semoga bermanfaat).Semua resep yg saya simpan disini buat kenangan untuk dua buah hati saya tercinta."Dapoer BIA" (BIA : Bundanya Indah & Adisya 😊)ig @bundaindah_aura08.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa