Mie tek-tek ala mamak zulfa

Bety
Bety @betyyy
Muntilan, Magelang

Hujan², enaknya makan mie anget. Ini sebenernya mie kuah, tapi kuahnya habis buat bikin mie empuk. Jadi kaya mblenyek gitu. Tapi enak loh 😁

Mie tek-tek ala mamak zulfa

17 orang berencana membuat resep ini

Hujan², enaknya makan mie anget. Ini sebenernya mie kuah, tapi kuahnya habis buat bikin mie empuk. Jadi kaya mblenyek gitu. Tapi enak loh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 bungkusmie telur (burung dara)
  2. 1/2 ikatsawi
  3. 2 butirtelur
  4. Bumbu
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3cabai rawit
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyaroyco
  11. Secukupnyakecap
  12. 2-3 sdmminyak (untuk menumis)
  13. 2 gelasair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas duo bawang, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai

  2. 2

    Potong sawi sesuai selera. Cuci, sisihkan

  3. 3

    Panaskan 2-3 sdm minyak di wajan, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai

  4. 4

    Tunggu agak kecoklatan, tambahkan 2 gelas air, tunggu mendidih, masukkan sawi, kemudian telur (telur boleh 1 saja)

  5. 5

    Jika telur sudah matang, masukkan mie telur. Kemudian masukkan garam, royco, gula pasir, dan kecap

  6. 6

    Tunggu hingga mie lunak, dan air menyusut (sambil diaduk-aduk), tes rasa, angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bety
Bety @betyyy
pada
Muntilan, Magelang
ibu 2 anak 🌻🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa