Tahu Susu dan Tempe Goreng

Sri Rahayu
Sri Rahayu @Srie3012
DKI Jakarta

Pertama kali masak, saya belajar masak tahu dan tempe goreng. Saat itu masih kelas 4 SD.
Saya merasa senang, karena sudah mulai membantu mama.
Eh, tapi kebahagiaan saya singkat. Karena temen SD ku, saat itu sudah bisa memasak gulai cumi. Cuminya diisi tahu putih yang dihaluskan.
Mak jlep, sama-sama kelas 4 sd, tapi kok 'bisa masaknya' di level yang berbeda.
Mama menghiburku. Nanti juga bisa, kata mamaku.
Oke, ini adalah resep tahu tempe goreng yang pertama kali mamaku ajarkan

Tahu Susu dan Tempe Goreng

11 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali masak, saya belajar masak tahu dan tempe goreng. Saat itu masih kelas 4 SD.
Saya merasa senang, karena sudah mulai membantu mama.
Eh, tapi kebahagiaan saya singkat. Karena temen SD ku, saat itu sudah bisa memasak gulai cumi. Cuminya diisi tahu putih yang dihaluskan.
Mak jlep, sama-sama kelas 4 sd, tapi kok 'bisa masaknya' di level yang berbeda.
Mama menghiburku. Nanti juga bisa, kata mamaku.
Oke, ini adalah resep tahu tempe goreng yang pertama kali mamaku ajarkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustempe (saya pakai tempe yang dibungkus daun)
  2. 1 bungkustahu (isinya 10)
  3. Bumbu dihaluskan:
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1 sendokbebek garam
  6. 1 siungbawang kating
  7. 200 mlair
  8. Minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai dengan yang diinginkan. Saya membagi menjadi 8 potong

  2. 2

    Cuci bersih tahu (saya pakai tahu susu kuning)

  3. 3

    Uleg bumbu halus, ketumbar, garam, dan bawang putih

  4. 4

    Setelah halus, tambahkan air

  5. 5

    Rendam tempe dan tahu dalam bumbu yang dihaluskan. (Tahunya lupa ga difoto)

  6. 6

    Nyalakan kompor, panaskan wajan, beri minyak goreng

  7. 7

    Setelah minyak panas masukkan tempe

  8. 8

    Balik tempe, jika sisi satunya sudah kuning keemasan. Lakukan hal yang sama dengan sisi satunya lagi

  9. 9

    Angkat, tiriskan. Taruh di wadah

  10. 10

    Masukkan tahu dalam wajan

  11. 11

    Goreng hingga kuning keemasan, lakukan hal yang sama dengan sisi satunya lagi

  12. 12

    Angkat, matikan kompor. Tiriskan minyak. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rahayu
Sri Rahayu @Srie3012
pada
DKI Jakarta
° Cooking With Love °030319/100319
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa