Puding Labu Lapis Puding Cendol Dan Pandan

Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
Tingkir Lor, Salatiga

Recook resep : mbak anissa.karlina ....trima kasih 🙏🏽, pudingnya cantik dan enak bgt...!
Tapi ada sedikit modifikasi ala aku,,dan rasanya ttp endeus,,coba yuuykkk..!

#cookpadcommunity_salatiga
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Puding Labu Lapis Puding Cendol Dan Pandan

Recook resep : mbak anissa.karlina ....trima kasih 🙏🏽, pudingnya cantik dan enak bgt...!
Tapi ada sedikit modifikasi ala aku,,dan rasanya ttp endeus,,coba yuuykkk..!

#cookpadcommunity_salatiga
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20 pcs
  1. Puding labu :
  2. 400 grlabu
  3. 200 mlsusu cair
  4. 100 mlair
  5. 100 grgula pasir
  6. 1 sachetagar2 putih
  7. 2 jumputgaram
  8. Puding cendol :
  9. 1/2 bungkusagar2 putih
  10. 70 grgula pasir
  11. 300 mlsantan
  12. 150 grcendol (tanpa air)
  13. 2 jumputgaram
  14. Puding pandan :
  15. 1/2 bungkusagar
  16. 70 grgula pasir
  17. 100 mlsusu cair
  18. 275 mlair
  19. 5 lembardaun pandan
  20. Sejumputgaram
  21. 1kuning telur

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Membuat puding labu : rebus labu hingga empuk lalu tiriskan..! Labu bisa juga dikukus..!

  2. 2

    Campur semua bahan puding labu ditambah labu yang sudah direbus tadi lalu blender hingga lembut..!

  3. 3

    Masukkan hasil blenderan ke dalam panci lalu masak hingga mendidih..! Matikan api..! Aduk aduk terus hingga uapnya hilang lalu tuang dalam cetakan..!

  4. 4

    Membuat puding cendol : Campur semua bahan puding cendol kecuali cendol..! Lalu masak hingga mendidih..!

  5. 5

    Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan cendol, kemudian aduk..! Tunggu uapnya hilang lalu tuang dalam cetakan di atas puding labu yang sudah mengeras..!

  6. 6

    Membuat puding pandan : Blender daun pandan dan 275 ml air hingga halus lalu saring..!

  7. 7

    Campur semua bahan puding kecuali kuning telur dalam panci, lalu masak hingga mendidih..! Matikan api..!

  8. 8

    Ambil 1 sendok sayur agar2 lalu tuang dalam kuning telur kemudian aduk rata..! Tuangkan kembali dalam panci, masak lagi hingga mendidih..! Angkat..!

  9. 9

    Aduk2 puding hingga uapnya hilang lalu tuang dalam cetakan di atas puding cendol..! Dinginkan puding hingga benar2 set..!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
pada
Tingkir Lor, Salatiga
Chef Rumahan Tulen
Lebih banyak

Komentar (12)

Mitasari
Mitasari @miduuuuud
Bun, pake kuning telur bikin amis ga?

Resep Serupa