Lele Goreng bumbu Kacang pedas

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorlele segar
  2. 1 bungkusbumbu racik ikan
  3. Bahan bumbu kacang
  4. 1 genggamkacang tanah
  5. 10 buahrawit cabai merah
  6. 3 buahcabai merah keriting
  7. 2halai daun jeruk
  8. 1 sendok makanpenyedap rasa (sesuai selera)
  9. 1 sendok tehgaram (sesuai selera)
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 3/4 helaisereh
  13. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan lele dengan bumbu racik ikan hingga merata

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng ikan sampai kekuningan/garing (sesuai selera) lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Sangrai kacang tanah beserta daun jeruk hingga kacang agak kecoklatan, angkat dan tiriskan sejenak, siapkan blender untuk menghaluskan bahan-bahan bumbu kacang jgn lupa beri sedikit minyak/air agar cepat halus

  4. 4

    Jika bumbu sudah di rasa halus taruh dalam wadah mangkuk dan beri air sedikit demi sedikit sampai di rasa agak cair (sesuai selera), taruh ikan lele tadi di atas piring lalu siram/lumuri dengan bumbu kacang yang sudah jadi tadi

  5. 5

    Lele Goreng bumbu Kacang pedas siap di sajikan dengan nasi hangat 😊👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febrian sb
febrian sb @febryoan
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa