Sarden

Jadi ceritanya kemarin sore, Ibu saya menggoreng pindang dalam jumlah banyak. Qadarullah, malamnya kami sekeluarga tidak makan di rumah karena dapat undangan resepsi nikahan anak teman Bapak. Nah, daripada mubazir pindang goreng itu saya daur ulang jadi sarden. Resep ini lebih enak lagi kalau ditambah irisan tempe (tanpa digoreng terlebih dahulu), dimasukkan sebelum memasukkan pindang dalam kuah. Tapi sayangnya, skill berebut tempe saya di warung kalah dengan skill berebut tempe emak-emak. Alhasil saya tidak dapat tempe 😂 tapi tidak masalah, begini saja juga sudah enak kok. Selamat mencoba 🤗
Sarden
Jadi ceritanya kemarin sore, Ibu saya menggoreng pindang dalam jumlah banyak. Qadarullah, malamnya kami sekeluarga tidak makan di rumah karena dapat undangan resepsi nikahan anak teman Bapak. Nah, daripada mubazir pindang goreng itu saya daur ulang jadi sarden. Resep ini lebih enak lagi kalau ditambah irisan tempe (tanpa digoreng terlebih dahulu), dimasukkan sebelum memasukkan pindang dalam kuah. Tapi sayangnya, skill berebut tempe saya di warung kalah dengan skill berebut tempe emak-emak. Alhasil saya tidak dapat tempe 😂 tapi tidak masalah, begini saja juga sudah enak kok. Selamat mencoba 🤗
Cara Membuat
- 1
Goreng pindang. Tiriskan. Kemudian buang duri dan kepalanya.
- 2
Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Kemudian potong cabai dan tomat.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah itu tambahkan cabai dan tomat. Tumis sebentar, lalu masukkan air.
- 4
Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, saus tiram dan kecap dalam kuah. Aduk hingga rata. Kemudian cicipi.
- 5
Masukkan pindang. Biarkan hingga bumbu dalam kuah meresap pada ikan.
- 6
Sarden siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sarden Sarden
Niatnya dulu bikin sarden goreng pas Kakak pulang dari pondok. Ternyata Sampai Kakak balik pondok lagi belum sempat masak. Akhirnya sardennya bertapa di lemari 🤭. Pas Mas nata lemari, dia Nemu sarden, terus minta dimasakkan. Baiklah akhirnya si sarden dimasak juga. Tapi kali ini resepnya simple aja yaaYulis Fresti Aryanti
-
Sarden Sarden
Bangun pagi jam 5Ekh liat didapur ada sarden, lupa kalau 2 hari yang lalu beli sarden di alfamart 🤣🤣Langsung dekh kepikiran, boleh juga nikh buat menu sarapan.Di aussie dulu ga pernah makan sardenMumpung lagi mudik, dipuas-puasin 😍#sarden#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2(01.10.19)#GoldenApron2#sardenkalengabc vimalakirti rusdianti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar