Bersihkn ceker ayam,buang kuku nya,,lalu rebus dngan air,masukan bumbu racik ayam,rebus hingga asat air nya,smbil nunggu ceker yng diungkep,,potong2 terong ungu lalu cuci bersih,,

Goreng ceker yng tdi udh di ungkep hingga kering,terong y juga di goreng,

Bahan2 yng harus di haluskan,,cabe merah,cabe rawit tomat bawang merah,bawang putih,di rebus hingga empuk,,lalu tiriskan,,ulek hingga halus,,siap kn sedikt minyak goreng buat menumis,,tmbah kn garam,sedikit gula,penyedap,bumbu sudh harum,beri sedikt air,lalu msukan ceker ayam,dan terong,aduk hingga kecpur semua,,ceker + terong ungu siap di hidngkan😉😉😉😉