Sambal Lalap Teri

Umma Adib
Umma Adib @ummuadib
Mataram

Pencinta sambal, kalau gak ada sambel rasanya sayur tanpa garam. Ada stok teri di kulkas. Langsung eksekusi dibikin sambel. *fotonya itu dadakan, udah mau habis baru inget belum nulis resep ini 😅

Sambal Lalap Teri

14 orang berencana membuat resep ini

Pencinta sambal, kalau gak ada sambel rasanya sayur tanpa garam. Ada stok teri di kulkas. Langsung eksekusi dibikin sambel. *fotonya itu dadakan, udah mau habis baru inget belum nulis resep ini 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahCabai besar
  2. Cabai rawit 10 buah (ini versi pedas, opsional, bisa dikurangi)
  3. Tomat 2 buah (ukuran sedang)
  4. Bawang putih 2 buah (ukuran sedang)
  5. Terasi seujung sendok (biasa dibakar lalu hancur masukin toples)
  6. Segenggamteri ukuran kecil (klo gde,kurang mantep)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci teri, tiriskan lalu goreng dengan minyak panas. Tiriskan

  2. 2

    Cuci semua bahan (kecuali terasi), lalu goreng di sisa minyak untuk menggoreng teri tadi. Masukkan cabai besar,tomat,dan bawang putih lebih dulu. Setelah setengah layu, masukkan cabai rawit. Ketika semua sudah terlihat mulai layu. Angkat, tiriskan dan ulek bersama terasi dan garam.

  3. 3

    Pindahkan ke mangkuk saji, lalu taburkan teri tadi di atas sambal. Bisa diaduk agar lebih nikmat dan taburi dengan bawang goreng. Nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk. Mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Adib
Umma Adib @ummuadib
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa