Soup Daging kuah bening + nasi

rhifa nisa
rhifa nisa @cook_15318363
Jakarta

Kesukaan suami. Pas bgt saat musim dingin. Biji pala dr bahannya menghangatkan badan

Soup Daging kuah bening + nasi

35 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan suami. Pas bgt saat musim dingin. Biji pala dr bahannya menghangatkan badan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2daging & tetelan
  2. Bahan halus :
  3. 2 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 10 bijimerica
  6. 1 bijipala
  7. 1 ruasjahe
  8. Bahan tambahan :
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1 batangdaun seledri
  13. 2 bijikentang
  14. 2 bijiwortel
  15. Bawang goreng
  16. Jeruk nipis
  17. Garam
  18. Penyedap rasa sapi
  19. Minyak untuk menumis
  20. Bahan sambel :
  21. 2 bijibawang putih
  22. 10 bijicabe rawit
  23. Garam
  24. Sedikitminyak
  25. Gula
  26. 1

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dadu daging & tetelan. Cuci bersih lalu tiriskan. Potong kentang dan wortel cuci bersih lalu tiriskan. Didihkan air. Ulek semua bahan halus. Tumis hingga wangi.

  2. 2

    Setelah air mendidih masukkan daging lalu tumisan bahan halus. Aduk2 masukkan lemgkuas yg telah di geprek dan daun salam. Tunggu sampai daging benar2 empuk

  3. 3

    Setelah daging empuk, masukkan wortel dan kentang. Lalu beri garam dan penyedap rasa. Tggu sampai mendidih Koreksi kembali rasa, masukkan daun bawang dan daun sop.

  4. 4

    Setelah mendidih matikan kompor. Tuang sop di atas nasi. Taburi bawang goreng dan jeruk nipis. Enak disantap hangat.

  5. 5

    Cara membuat sambel nya. Tumbuk bawang putih dan garam beri setelah halus masukkan cabe rawit masukkan gula tumbbuk kasar sajikan matah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rhifa nisa
rhifa nisa @cook_15318363
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa