Moho Ubi Kuning
Olahan ubi kuning selain dikolak dan digoreng, enak juga dibuat kudapan begini. Proses pembuatannya sebenarnya gak lama, yang lama itu proses proofingnya, bisa leyeh² sepuas hati nunggu 2 jam proses mengembang adonan😂. Di keterangan lama memasak gak saya hitung 2 jam nunggu adonan mengembang ya jadi bener² lama proses pembuatan dan pemasakannya aja.
Yang paling penting 📌Pastikan kukusan sudah sangat panas, dan terdapat banyak uap saat adonan dimasukkan ke kukusan. 📌Isi adonan hingga memenuhi kertas cup agar merekahnya bagus. 📌Pastikan ragi yang digunakan masih aktif.
Resep: IG kitchen_herlina80
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_aceh
#cookpadcommunity_langsa
Moho Ubi Kuning
Olahan ubi kuning selain dikolak dan digoreng, enak juga dibuat kudapan begini. Proses pembuatannya sebenarnya gak lama, yang lama itu proses proofingnya, bisa leyeh² sepuas hati nunggu 2 jam proses mengembang adonan😂. Di keterangan lama memasak gak saya hitung 2 jam nunggu adonan mengembang ya jadi bener² lama proses pembuatan dan pemasakannya aja.
Yang paling penting 📌Pastikan kukusan sudah sangat panas, dan terdapat banyak uap saat adonan dimasukkan ke kukusan. 📌Isi adonan hingga memenuhi kertas cup agar merekahnya bagus. 📌Pastikan ragi yang digunakan masih aktif.
Resep: IG kitchen_herlina80
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_aceh
#cookpadcommunity_langsa
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang. Jangan terlalu lama diaduk, cukup hingga tercampur rata saja. Diamkan 30 menit. 📌Kalau lebih 30 menit buang tidak mengembang berarti ragi sudah tidak aktif.
- 2
Blender bahan adonan ubi hingga halus, sisihkan.
- 3
Campur bahan biang yang telah mengembang dan hasil blenderan dalam wadah. Aduk perlahan dengan balon wisk (jangan aduk berlebihan).
- 4
Tambahkan tepung terigu kunci biru sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan
- 5
Tutup wadah, diamkan 2 jam.
- 6
Setelah 2 jam, sendokkan adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas. Panaskan kukusan. Masukkan adonan saat kukusan telah beruap banyak. Kukus selama 20 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Moho Ubi Kuning Moho Ubi Kuning
Source : ErniMasih punya stock ubi kuning, akhirnya saya olah menjadi moho ubi, recook dari resep bunda erni, terima kasih bunda resepnya#PejuangGoldenApron3
-
Moho Ubi Kuning Moho Ubi Kuning
Perdana buat kue moho nih, meskipun hasilnya belum secantik punya Bunda Ei 😬, tapi saya bahagia banget karena anggota keluarga di rumah bilang enak😊. Pas banget masih punya stock ubi, dikasih tetangga yang baru panen beberapa hari yang lalu. Saya modifikasi sedikit dengan menggunakan susu juga santan. Rasanya gurih banget, syukaaa💕.#WeekendChallenge#RecookBundaEi#OneRecipeOneTree#BerburuCelemekEmas
-
Moho Ubi Kuning Moho Ubi Kuning
Bismillaah... Assalamualaikum...Minggu, 13 Agustus 2023Semangat ikut meramaikan Posbar #KueManisIndonesia 🇮🇩 dari @MamahCookpad 🥰 sekaligus memeriahkan event Pekan Inspirasi Cocomba, kali ini saya buat kue moho ubi kuning. Rasa manis nya pas, dengan tekstur yang lembuut dan aroma ubi kuning yang khas, membuat ga pengen berhenti ngemil deh 💛😁.#PilihMasakUntukBangsa#PAIS_KueManisIndonesia#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring -
Moho Ubi Kuning Moho Ubi Kuning
Sabtu, 20 Juni 2020Dari dulu pengen bikin moho ubi ungu, tapi karena sulit nyari ubi ungu, jadi pas ada ubi kuning ditukang sayur langsung aja diambil 😃 habis penasaran sama mekar cantiknya.... Alkhamdulilah meskipun dag .. dig.. dug.. dar.. juga, tapi pas dibuka tutup kukusannya lihat mohonya ngakak semua, jadi senang 😍 terbayar sudah rasa penasarannya ☺ sekalian buat setoran #CABEKU yang diadakan komunitas BOGOR dengan tema #PakKetipakTepung ,tapi bikin kuenya ga pake nyanyi ntar semrawut dapurnya 😅🌺 Source : Bunda Ei#Resepalgis#MohoUbiKuning#PejuangGoldenApron3#Minggu3_R6GA3#CABEKU#PakKetipakTepung#DiRumahAja#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Pasuruan
-
Moho Ubi Kuning Moho Ubi Kuning
Uprekkan mamakti kali ini terinspirasi dari resepnya bunda ei, beliau pakai ubi ungu di resepnya. Berhubung cuma nemu ubi kuning cuss deh diuprek.. Ini hwennakkk banget, apalagi pas masih hangat. Mamakti pakai cetakan bolkus mekar yg pendek eeiiitss juga pake yg tinggi. Dan hasilnya mekar semua. Alhamdulillah
-
Moho Ubi Kuning Moho Ubi Kuning
Source Bunda EiResep asli pakai ubi ungu, karna gak dapat ubi ungunya yah pakai yg ada aja😁. Makasih bunda resepnya😊.
-
Kue Moho Ubi Kuning Kue Moho Ubi Kuning
Source:@merilimatmaja.punya ubi bingung diapain lihat ig mba merilimatmaja .timbullah ide bikin kue Moho .resep asli pake ubi ungu saya ubi kuning saja yang ada.kuenya lembut dan enak.yuk di coba #seninsemangat #SiapRamadan #Sayanganak #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad
-
Kue Moho Ubi Kuning Kue Moho Ubi Kuning
rikuk resepnya @BundaEi kue moho ubi ungu. Saya pakai ubi kuning karena di daerah saya tidak ada ubi ungu. Rasanya seperti apam beras karena susu saya ganti dengan santan. Enak dan menul2. Bisa jadi alternatif bikin apam beras niih. Untuk cetakannya kebetulan saya punya yang satu tempat terdapat 8 lubang. Jadinya praktis.#RecookBundaEi#WeekendChallenge
-
Kue Moho Ubi Kuning Kue Moho Ubi Kuning
Assalamualaikum....Bismillah....Setelah 2 minggu kemarin tepar ,karena serumah bapil dan gak bisa banyak berkegiatan,akhirnya baru bisa bebikinan lagi. Dalam rangka mencicil pe-er dari grup kesayangan #Clover dengan tema #Beres_KueMoho bulan ini..Kebetulan lewat di beranda IG resepnya mak @cook_5237292 , Kue Moho Labu Kuning, karena aq punya nya ubi kuning, akhirnya aku ganti pakek ubi kuning 🤭..Aq gak ngerti sih, kira2 ini sudah berhasil atau belum, tapi yang jelas ini lembut dan empuk banget 😍.#Beres_KueMoho#BeresClover_Oktober2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Moho Ubi Kuning Kue Moho Ubi Kuning
Posbar minggu ini #TelurBintangDapur buat kue Moho Ubi Kuning, suka banget kue ini, rasanya manis dan teksturnya lebih padat dari kue kukus mekar ya, jadi jangan kwatir gak berhasil, emang gini kok, tapi enak. Terima kasih sudah mampir.Source : YT simple menu#TelurBintangDapur #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng
-
Kue Moho Ubi Kuning Kue Moho Ubi Kuning
Source : Nauzaery SetyoTiap pulang kerja selalu nglewatin orang jualan ubi di mobil bak gitu. TELO PACET 10rb 4kg.. Wahh murah bgt. Haha.. Beli aja 2kg utk diolah menjadi berbagai macam makanan. Salah satunya dibikin kue moho ini. Enak, rasa ubi nya ilang 😁 menurut sy kok mirip kue apem ya rasanya. Hihi.. Sebenarnya ngembang bgt, tp pas ngukus yg pertama terlalu banyak yg dimasukin ampe dempet2an, sedangkan kukusannya mini. Hehe.. Dah gt mau naik keatas dah mentok sm serbet yg buat bungkus tutup kukusannya. Sisa 3 cup dikukus kloter ke 2 mayan bisa ngembang maks
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar