Bubur Ketan Hitam (bubur pulut hitam)

Sri Kartina Sinaga
Sri Kartina Sinaga @cook_14586956
Medan

Seperti biassaahhh.. buat takjil atau ngemil sore dirumah yg gampang-gampang ajaahh.. Cuuss dah 😚😆

Bubur Ketan Hitam (bubur pulut hitam)

33 orang berencana membuat resep ini

Seperti biassaahhh.. buat takjil atau ngemil sore dirumah yg gampang-gampang ajaahh.. Cuuss dah 😚😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur ketan :
  2. 250 grketan hitam (cuci dan rendam sekitar 2-3 jam)
  3. 1000 mlsantan cair (air doang gak pake santan jg bisa)
  4. 150 grgula merah
  5. Gula pasir secukupnya sesuai selera
  6. secukupnyaGaram
  7. 2 lbrdaun pandan
  8. Kuah santan :
  9. 250 grsantan kental
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak ketan, air santan, gula merah, gula pasir, dan daun pandan didalam wadah panci dengan api sedang sambil di aduk-aduk hingga lunak dan tidak lengket

  2. 2

    Sekitar 15 menit bubur ketan terlihat lunak dan air mulai mengering, tambah kan garam dan diaduk-aduk hingga merata, sambil cek rasa lalu mati kan api

  3. 3

    Untuk kuah santan. Masak santan dengan garam di api kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih, lalu matikan api

  4. 4

    Sajikan bubur ketan hitam dan tuang kuah santan, bubur siap di santap 😁👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Kartina Sinaga
Sri Kartina Sinaga @cook_14586956
pada
Medan
My new hobby's🍳Simply cooking, simply meig @hamasah_seven
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa