Ayam Ricarica ala ki'chenFood

KikirizkyMulia S Putra
KikirizkyMulia S Putra @kichenfoods2019
subang, jawa barat

pertama kalinya bikin Ayam Ricarica n ga nyangka kata temen rasanya mantul 😀 akhirnya sya beranikan diri, selain cemilan sya mulai usaha jual menu makan siang ini, Alhamdulillah.. Laris manis ciscis #5resepterbaruku

Ayam Ricarica ala ki'chenFood

pertama kalinya bikin Ayam Ricarica n ga nyangka kata temen rasanya mantul 😀 akhirnya sya beranikan diri, selain cemilan sya mulai usaha jual menu makan siang ini, Alhamdulillah.. Laris manis ciscis #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam,potong jd 10 bagian
  2. 5 lembardaun jeruk nipis
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2serai d geprek
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. bumbu halus
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 bhcabe merah
  11. 15 bhcabe keriting
  12. 2 bhkemiri
  13. secukupnyadaun kemangi
  14. secukupnyagula, garam dan penyedap
  15. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn sedikit garam. diamkan sebentar.. sambil panaskan minyak lalu goreng sampe matang tp tidak terlalu kecoklatan yaa agar ayam tidak keras nantinya

  2. 2

    Tumis bumbu halus. masukan daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas. tumis sampe harum

  3. 3

    Lalu kasih sdkit air, tambahkan garam gula dan penyedap secukupnya

  4. 4

    Lalu masukan potongan ayam yg sudah d goreng tadi, aduk rata.

  5. 5

    Terakhir masukan daun kemangi secukupnya, aduk kembali lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Kalo d rasa pas, tunggu airnya sampe sdkit menyusut setelah itu angkat

  7. 7

    Sajikan bersama nasi putih hangat, d jamin mantuuuull😋berhbung sya bkin buat jualan jadinya sudah pake kotak nasi semua yaa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KikirizkyMulia S Putra
KikirizkyMulia S Putra @kichenfoods2019
pada
subang, jawa barat
owner Ki'chenFoodsig : kichenfoods
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa