Sop ayam lobak

Maria Ananta
Maria Ananta @maria_ananta
Yogya

Ini resep sop yang sangat sederhana, tapi nikmat disantap, apalagi di musim hujan atau ketika kondisi badan sedang tidak begitu sehat.
#TantanganPertamaku

Sop ayam lobak

21 orang berencana membuat resep ini

Ini resep sop yang sangat sederhana, tapi nikmat disantap, apalagi di musim hujan atau ketika kondisi badan sedang tidak begitu sehat.
#TantanganPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung
  2. 1 buahlobak putih, kupas, iris
  3. 1/2 buahbawang bombay, cincang halus
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 2 cmjahe, geprek, rajang halus
  6. 1/2 sdtlada
  7. 1 sdtkaldu ayam bubuk non msg
  8. secukupnyaGaram dan gula
  9. 1 batangdaun bawang seledri, cincang halus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lobak selama 10 menit. Tiriskan, sisihkan. Lobak putih kadang terasa pahit, jadi merebusnya sebelum dimasak bisa menghilangkan rasa pahitnya.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.

  3. 3

    Tuang air, rebus ayam dengan api kecil hingga daging empuk. Bumbui dengan kaldu ayam bubuk, lada, garam dan gula. Cicipi dan koreksi rasa. Masukkan lobak dan daun bawang seledri. Aduk sebentar dan masak sekitar 2 menit. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Ananta
Maria Ananta @maria_ananta
pada
Yogya
Cuma orang biasa yg pengen bisa masak tanpa ribet. Saya jujur gak terampil di dapur, jadi bisanya masak yang itungannya gak rempong. Beberapa bumbu bisa diganti bumbu bubuk (mis: ketumbar, kunyit, lengkuas dll) dengan takaran yang lebih banyak agar tidak kehilangan rasa. Siapa bilang masak harus ribet? Mari belajar masak bareng-bareng 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa