Request nya suami, Minta ayam pedes katanya😁

Resep ini hasil recook dari temen sekantor yg kemaren sempet bawa hasil masakannya. Pas dimakan, enaak banget. Bumbu serai nya kerasaaa. Boleh dicoba di rumah.. 😉

Ayam palekko super pedas

Assalamu'alaikum bunda,., Nasu palekko yang identik dengan itik,kali ini aku menggunakan ayam kampung jantan. Karena lagi berpantangan pedas,tapi pengen banget makan palekko maka tidak menggunakan cabe rawit. Aku tulis resep dengan cabe rawit. Bagi pecinta pedas, wajib coba. Bahan2nya simpel koq, masaknya juga mudah. Dijamin bakal nambah makannya,,,

Source : ResepKokihttps://resepkoki.id/resep-ayam-nasu-palekko/Memang tidak setenar Coto dan Konro dan aku pun juga baru tahu ada menu ayam khas Makassar ini. Rasanya tidak perlu diragukan aku mah langsung lope lope "Enaaaaaaaakk" walau terbuat dari bahan dan bumbu-bumbu yang sederhana juga pengolahanya pun sangat mudah. Citarasa utamanya yaitu pedas nampol, gurih dan sedikit asam, nikmat beuudd dah bikin ketagihan. Ini kali kedua aku bikin menu ini, waktu itu tadinya mau ikutan tema menu olahan Ahlinya Ayam "Hot Chicken". Tapi eh tapi lupa foto pas udah jadinya, daaaan keburu ludess deh disantap bapak-bapak (kebetulan bikin buat menu BukBer) 😅. Tapi kali ini gak bakal lupa lagi dan harus musti disimpen disini, sayang kan menu enak kek gini gak jadi kaforiiit 😍😆. Cabe nya aku kurangin karena paksu kan bukan maniac pedes macam aku, nanti beliau protes lagi hehe 😬 (menurut aku sih gak pedes sama sekali, pedes nya normal banget walau udah pake 20 biji 😁).Btw, aku Asli Sunda tapi boleh dong setor menu kampung halaman bu ibu yang lain 😄. Itung-itung wakilin temen aku orang Makassar hihi 😊.#SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamDariKampung #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week_19

Dari kemarin pengen banget makan yg pedas asin, di kulkas ada ayam, ngebayangin makan rica-rica ayam pake nasi hangat enak kayaknya🤤 akhirnya buat juga deh😁

Pernah makan ayam rica-rica d warung makan pas jaman sekolah, terus sekarang warungnya udah gak jual lagi padahal menu favorit aku banget. Eh nemu resep ini dari instagram, yaudah langsung coba dan menurutku ini lebih enak sihhh. Kalo suamiku bilang "ayam yg d bumbuin paling enak yg pernah aku makan" wkwkwk #paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung

Nasu palekko ini Masakan khas Kota Pinrang Sulawesi Selatan tp byk di sukai krna rasa yg pedassnya bikin nendang di lidah😆tp asal mulanya palekko ini bahan dasarnya Itik tp berhubung byk org gak suka itik jd di ganti pke Ayam👌yg suka pedes wajib nyobainn dh ahaha

Nasu palleko biasanya itik or Bebek, tapi Kali ini berkreasi pake ayam itupun ayam punggungnya yg biasa untuk diambil kaldunya.Jadi ceritanya ini ayam Palekko versi ekonomisnya. Tetep maknyuss rasanya, seru juga kata Paksu makannya 😂#dirumahaja#khassulawesi