Bakwan Kriuk

Vibriani Damaris
Vibriani Damaris @vibri1987
Jembrana

Siapa yang ga suka gorengannn ??? Sebagian besar orang pasti suka sama makanan yang satu ini. Nah termasuk mami ku. Dulu pernah cek kolesterol tinggi, ternyata karena hobi jajan gorengan Di pinggir jalan. Minyaknya yang dipake berulang2 bikin ga sehat kan. Sekarang udah ga perlu jajan, bikin sendiri, selain lebih sehat karena minyak sekali pakai, dan sudah pasti enak. Kriukk??? So pasti 😁

Bakwan Kriuk

20 orang berencana membuat resep ini

Siapa yang ga suka gorengannn ??? Sebagian besar orang pasti suka sama makanan yang satu ini. Nah termasuk mami ku. Dulu pernah cek kolesterol tinggi, ternyata karena hobi jajan gorengan Di pinggir jalan. Minyaknya yang dipake berulang2 bikin ga sehat kan. Sekarang udah ga perlu jajan, bikin sendiri, selain lebih sehat karena minyak sekali pakai, dan sudah pasti enak. Kriukk??? So pasti 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggam tangancambah/ taoge
  2. 1 buahwortel ukuran kecil
  3. 4 lembarkol
  4. 4 batangdaun bawang
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaPenyedap rasa
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. 350 grTepung terigu protein rendah
  9. 100 grtepung kanji / beras
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 bahan dan taruh dalam mangkok

  2. 2

    Masukan tepung terigu, kanji, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan air secukupnya. Tuang air sedikit demi sedikit ya. Kalo masih belum tercampur rata, tambahkan sedikit tepung. Tekstur sampai sesuai di foto ya.

  3. 3

    Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit. Baru ditambahin kurang nya apa. Kalo keasinan, jangan sedih, tinggal tambahin sayuran dan tepung sedikit lagi. Hihihi

  4. 4

    Setelah pas rasanya baru goreng semua. Tips kriuk : ambil adonan satu sendok makan, setelah di tuang ke minyam yang sudah panas, lalu segera tekan gorengan agar tipis. Api besar. Jadi harus ditungguin biar ga gosong ya.

  5. 5

    Jadi syarat kriuk cuma 2: adonan harus tipis dan api besar. Api besar disini supaya minyak nya tidak keserap banyak. Kunci kriuk cuma itu aja. Tepung kanji atau beras sama2 bikin kriuk kok, saya sudah coba dua2nya. Selamat mencoba yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vibriani Damaris
Vibriani Damaris @vibri1987
pada
Jembrana
Dari yang ga bisa masak jadi bisa masak, ga bisa bikin kue sampai bisa bikin. Semua adalah proses. jangan berhenti karena gagal. melalui kegagalan kita jadi belajar banyak hal 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa