Pudding lapis ubi ungu

Fatma STn
Fatma STn @stnfatma_23
Sumowono,kab Semarang

Pagi2 udah makan yang seger2,se seger pudding lapis ku ini,warnanya pun cantik,dan rasanya lezat,btw ini hanya ubi loh,ubi ungu jaman now,hihihi😁😁😁
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_semarang
#cookpadersjawabali
#clover
#reseppertamaku
#resepkuhariini
#pekaninspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ubi ungu
  2. 100 gubi ungu,kukus dan haluskan
  3. 500 mlair
  4. 60 ggula
  5. Sedikitgaram
  6. 1/2scht SKM putih
  7. 1scht agar2 plain
  8. Mentega
  9. 55 gmargarin
  10. 50 gterigu,sangrai
  11. 1/2scht SKM putih
  12. 50 ggula
  13. 200 mlair
  14. 1/2scht agar2 plain
  15. Coklat
  16. 1/2scht agar2 plain
  17. 250 mlair
  18. 50 ggula
  19. 2 sdmcoklat bubuk
  20. 1 sdtpasta black forest/pasta coklat
  21. 25 gdcc

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang 22x8x6,neri sedikit air matang,guna nya agar nanti pudding mudah dilepas,haluskan ubi ungu,sisihkan,siapkan panci,tuang agar2

  2. 2

    Beri air,gula dan garam,masak hingga mendidih sambil di aduk2,beri ubi ungu sambil tetap dididihkan,matikan api

  3. 3

    Tuang 1/2 bagian pada loyang biarkan agak membeku,1/2 bagian sisanya beri SKM,aduk di atas kompor hingga mendidih,matikan api dan timpakan di atasnya,biarkan agak membeku

  4. 4

    Yang pudding mentega,sangrai terigu hingga kering,sisihkan.diwadah lain tuuang skm dan blueband,kocok hingga lembut,masukan terigu,kocok lagi hingga benar2 rata

  5. 5

    Tuang bubuk agar2,gula dan air,masak hingga mendidih,tuang ke dalam adonan mentega,aduk2 hingga rata

  6. 6

    Tuang di atas pudding ubi ungu,biarkan agak membeku,diwadah lain masak pudding coklat,siapkan panci tuang agar2,air,,gula,bubuk coklat

  7. 7

    Tambahkan dcc dan pasta black forest,aduk2 sampai mendidih,tuang di atas pudding mentega,diamkan hingga benar2 dingin,angkat dari loyang dan sajikan,selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatma STn
Fatma STn @stnfatma_23
pada
Sumowono,kab Semarang
welcome to my galery 😘😘fatma artcake try n inovation... otodidak bakingCLOVER💕🍀🍀 lovefb: fatma ny stnlaman: fatma cakeig @stnfatmaFood and cake creative
Lebih banyak

Komentar (6)

Iyus Sugesti
Iyus Sugesti @iyussugesti
Mba fat aku ada sisa ubi ungu tp udh tq campur kental manis.. Berarti aku ga bisa bikin lapisan ungu transparannya donk ya?

Resep Serupa