Sambal goreng kentang ati

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgkentang
  2. 4 bijihati ayam
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 5 bijicabe merah
  6. cabe rawit (sesuai selera)
  7. 4 cmkunyit
  8. garam
  9. gula merah
  10. daun salam
  11. daun jeruk purut
  12. 3 cmlengkuas
  13. 1 bungkus kecilsantan kara
  14. penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus hati ayam kemudian potong kotak kecil,, potong kotak kentang kemudian goreng

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk purut

  3. 3

    Tumis bumbu dan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut sampai harum kemudian masukkan hati ayam dan kentang beri air sedikit tambahkan santan kara masak hingga airnya habis, sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ervita Fitria
Ervita Fitria @ervitafitria92
pada
Malang
instagram @ervitafitria
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa