Sambal goreng kentang ati

Ana Gunawan
Ana Gunawan @cook_12021107

Sambal goreng kentang ati

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kghati ayam
  2. 3 buahkentang
  3. 200 mlsantan (dari 1/2 butir kelapa)
  4. daun salam
  5. 1 ruaslengkuas digeprek
  6. 1/2 bungkusbumbu ayam goreng siap saji
  7. garam, gula, penyedap
  8. bumbu dihaluskan :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 6cabe besar
  12. 10cabe kecil
  13. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati dengan bumbu ayam goreng siap saji supaya tidak amis. setelah matang potong kotak2

  2. 2

    Potong dadu kentang, goreng setengah matang, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Masukkan daun salam, lengkuas, garam, gula, penyedap

  5. 5

    Masukkan ati dan kentang, tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Masak sampai kentang nya lembut, masukkan santan.

  7. 7

    Aduk rata, lalu tes rasanya, masak sampai santan menyusut.

  8. 8

    Bila sudah pas, masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Gunawan
Ana Gunawan @cook_12021107
pada

Komentar

Resep Serupa