Cap Cay Goreng

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2bawang bombay, iris
  2. 5 siungbawang putih, cincang halus
  3. Isian daging, di sini pakai udang dan kekian (boleh diganti)
  4. Wortel, iris kira2 tebal 1 cm
  5. 1 ikatsawi hijau, iris menjadi beberapa bagian
  6. 1 buahsawi putih, iris menjadi beberapa bagian
  7. secukupnyaGaram, merica, penyedap
  8. secukupnyaSaos tiram
  9. secukupnyaSaos raja rasa
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. secukupnyaAir
  12. Maizena secukupnya, campur dengan air
  13. Saos tomat secukupnya (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay tumisa hingga harum dan agak layu

  2. 2

    Setelah itu masukkan isian capcay, udang dan kekian tumis hingga udang matang dan kekian agak kecoklatan

  3. 3

    Setelah itu masukkan wortel tumis bentar lalu tambahkan air secukupnya. Diamkan hingga wortel agak empuk

  4. 4

    Lalu masukkan sawi hijau dan sawi putih. Tambahkan air jika kurang lalu diamkan hingga sayuran agak layu

  5. 5

    Beri garam, merica, penyedap, saos raja rasa, dan saos tiram, saos tomat. Koreksi rasa hingga sesuai selera

  6. 6

    Setelah rasa pas, masukkan maizena yang sudah dicairkan sambil diaduk

  7. 7

    Makanan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Octaviona Inge Setiawan
Octaviona Inge Setiawan @octavionainge
pada
Surabaya
Still learning to make a delicious food 🍲Instagram : @octavionainge
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa