Roll Keju / Bolu Gulung Keju ALA Meranti Lembuuut
Ketika suami tugas ke medan pernah di bawakan oleh2 bolu gulung meranti yg udah terkenal lembut dan enaknya dari medan coba2 searching resep & dengan beberapa kali trial akhirnya nemu resep ci chenni zhang yg menurut sy lebih enak + lembutnya lebih dr aslinya bolu meranti Medan dan ini tidak menggunakan bahan pengembang apapun
karena stock keju di rmh banyak,sy buat topping full keju biar puas makannya, gendut2 deh 😂 satu slice gak akan cukup makannya 🤣😱
#5resepterbaruku
#ResepPertamaku
#berburucelemekemas
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia
#resolusi2019
Roll Keju / Bolu Gulung Keju ALA Meranti Lembuuut
Ketika suami tugas ke medan pernah di bawakan oleh2 bolu gulung meranti yg udah terkenal lembut dan enaknya dari medan coba2 searching resep & dengan beberapa kali trial akhirnya nemu resep ci chenni zhang yg menurut sy lebih enak + lembutnya lebih dr aslinya bolu meranti Medan dan ini tidak menggunakan bahan pengembang apapun
karena stock keju di rmh banyak,sy buat topping full keju biar puas makannya, gendut2 deh 😂 satu slice gak akan cukup makannya 🤣😱
#5resepterbaruku
#ResepPertamaku
#berburucelemekemas
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity_bekasi
#cookpadindonesia
#resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer kuning telur, putih telur & gula dengan speed tinggi sampai mengembang pucat(soft speak), turunkan speed mixer masukan terigu sedikit demi sedikit di tambah vanilla ekstrak mixer lagi sebentar sampai tercampur rata matikan mixer lalu tambahkan butter cair sedikit2 sambil diaduk balik sampai butter tercampur (butter harus benar-benar tercampur rata agar tidak menjadi endapan minyak di dasar loyang)
- 2
Tuang ke loyang persegi yg sudah di alasi kertas roti dan di oles margarin sebelumnya, oven sampai matang tes tusuk dan permukaan bolu kering, keluarkan bolu biarkan hangat baru pindahkan ke baking paper yg baru siap dioles filling butter cream + taburan keju parut
- 3
Gulung pelan2 bolu dengan baking paper, padatkan biarkan sebentar/bisa masukan kulkas sebentar baru buka baking papernya oles lagi permukaan bolu dengan butter cream dan beri parutan keju sampai merata, potong menjadi beberapa bagian sajikan
- 4
Cara membuat butter cream : kocok margarin + gula halus selama 30 menit sampai mengembang baru tambahkan susu kental manis kocok lagi sampai rata. Butter cream ini cocok untuk filling bolu gulung atau olesan donat bisa juga untuk olesan bolu2 lainnya. NOTE : jangan di kurangi waktu pengocokan margarin blue band nya harus pas 30 menit
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)