Bersihkan pakcoy kemudian potong sesuai selera

Potong paprika atau cabe memanjang

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit.

Goreng tahu putih terlebih dahulu hingga setengah matang.

Angkat dan tiriskan tahu putih.

Panaskan minyak, kemudian tumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih, setelah itu baru masukkan bawang bombay.

Setelah aroma bawang keluar, maka masukkan cabe atau paprika

Sementara itu, pisahkan terlenih dahulu tangkai pakcou dengan daunnya agar matangnya merata ketika dimasak.

Masukkan daun pakcoy, kemudian aduk hingga merata dan tunggu hingga agak layu.

Masukkan tahu putih yang telah digoreng, kemudian aduk.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Tambahkan air sedikit saja.