Kangkung Balacan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kangkung lalu potong potong sampai bagian yang di inginkan.
- 2
Uleg semua bumbu di atas (kecuali lengkuas) sebaiknya di uleg saja jangan di blender biar tekstur bumbunya tidak terlalu lembut.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu yang sudah di uleg. Aduk-aduk sampai harum.
- 4
Masukkan kangkung (dengan cara di peras biar tidak ada air yang ikut masuk) ini bagi yang tidak ingin masakannya ada air nya.
- 5
Aduk-aduk sampai bumbu merata dengan kangkung, lalu tutup sebentar wajan nya biar kangkung layu dan matang.
- 6
Setelah matang, masukkan garam, merica, kaldu bubuk (koreksi rasa)
- 7
Kangkung Balacan, siap di hidangkan.
- 8
Tips : bagi yang ingin ada kuahnya, maka kangkung tidak perlu di peras (nanti akan keluar airnya sendiri) atau bisa di tambahkan air untuk penambah kuah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kangkung Balacan Kangkung Balacan
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AntiRibetGa bisa bilang apa" lagi kangkung ketemu terasi tuh ga pernah salah udah pasti enak nih saya bikin sesaat sebelum buka puasa jadi masih anget" gimana gitu sederhana dan semua pasti bisa ...
-
Kangkung Balacan Kangkung Balacan
Karena lagi semangat2 nya masak, dan bahan di kulkas yg ada cuma kangkung.. Jadiii di bikin deh kangkung balacan, dan ternyata bikin nagih 😁
-
Kangkung Balacan Kangkung Balacan
Nah ini temennya cumi saos padang, kalau masak cumi saos padang harus masak ini juga kata suami 😅 tapi emangg cucokkk!
-
Kangkung Balacan Kangkung Balacan
Udah lama gag makan kangkung, sebenernya pengen banget sih namun berhubung paksu kurang suka dengan sayur satu ini jadi jarang banget buat ngolahnya. Kemaren jogging liat kangkung seger² di ladangnya langsung beli deh pas si bapak yg punya lagi ada. Dibikin si balacannya teh @Nia_130790 aja sekalian buat setor ketertinggalanku di #CookmemberGenkPeda_MamaNia bersama #GenkPejuangDapurNiatnya sih biar tetep jadi #GenkPeda_Eksis dong... 😁Sehat² ya teteh cantik dan klga 🤗😘Source : @Nia_130790#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSayurMamiFay
-
Kangkung Balacan Kangkung Balacan
Assalamualaikum, ini menu kemarin siang kita kemarin. Walau cuma kangkung tapi kalau masaknya pakai cinta semuanya berasa nikmat.#RecookDepok_Rika#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#MulaiMasak
-
Kangkung Balacan Kangkung Balacan
Beberapa waktu lalu mampir ke b*le *yu resto di dekat terminal giwangan coba-coba sayur kangkungnya. Pesen deh sayur kangkung yang belum pernah coba si "kangkung balacan". Lha kok enak. Coba deh recook di rumah dengan meraba-raba. Alhamdulillah mendekati mirip walau tetap enak dan segar yg di resto yaa. Yuk lah cuss kita masak 🫕
-
Kangkung Balacan Kangkung Balacan
Masak kangkung pake resep mba rika. 😅#RecookDepok_Rika#Cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2
-
-
Kangkung Balacan Kangkung Balacan
Makanan Muraaah Meriaaaah tp bikiiin Ngabisiiin Nasi..Apalagi Makannya Pake Nasi angeet trs kerupuuk..Masya Allah bgd lahaapnyaaa 🤤🤤
-
Kangkung Balacan Kangkung Balacan
...Source : Avrilia Cahyani (dengan modifikasi)#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AvriliaCahyani#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Kangkung Balacan Kangkung Balacan
Source : @Nia_130790Kalo biasanya masak kangkung di tumis gitu aja, kali ini nyoba masak kangkung pake balacan aka terasi 🤭 pas numis bumbu nya baunya udah semriwing menggugah selera, pas selesai, malah habis di makan sendiri 😂.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nia#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar