Cumi mercon

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi basah
  2. 10 buahcebe merah keriting
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 6 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1 batangserai (keprek lalu ikat)
  7. 1/2 ruaslengkuas (dikeprek)
  8. 1/2 buahtomat
  9. secukupnyaGaram
  10. Gula secukupnya(opsional)
  11. secukupnyaKaldu ayam
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi smpai benar benar bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti cabe,bawang dan tomat

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum lalu masukan lengkuas,serai,dan daun salam

  4. 4

    Setelah bumbu harum masukan garam, kaldu bubuk,dan tambahkan sedikit gula

  5. 5

    Lalu masukan cumi basah,aduk aduk hingga cumi benar benar matang,cumi basah akan mengeluarkan air maka kita hrus menunggu air itu surut sampai benar"kering.

  6. 6

    Lalu angkat cumi yg sudah matang,lalu hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa
Anisa @febriyaniicaa
pada
Jakrta Barat

Komentar

Resep Serupa