Kue pare

#pekan_banjar
Karna males lama ngebentuk sisanya saya gunakan cetakan kue ku biar cepat selesai dan lebih puas makan nya
Kue pare
#pekan_banjar
Karna males lama ngebentuk sisanya saya gunakan cetakan kue ku biar cepat selesai dan lebih puas makan nya
Cara Membuat
- 1
Masak air+sari pandan+gula+garam masak hangat sampai gula larut dan panas2 tuang ke tepung+pewarna uleni rata dan kalis
- 2
Terakhir masukkan minyak dan uleni lagi,ambil sebagian adonan beri isi buat lonjong seperti pare lalu gunakan tusuk lidi untuk buat garisan pare lakukan panjang pendek garisnya
- 3
Alasi daun pisang dgn minyak dan letak pare di atas daun pisang lalu oles minyak kukus 15 menit,setiap 5menit kukusan di buka agar pare tidak melar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Pare Kue Pare
Bismillah...Kue khas Banjar Kalimantan Selatan ini,kalau dari rasanya mirip kue mendut Jawa.Bedanya kue pare ini di sajikan dengan vla santan kental,sayangnya tadi saya gak sempat membuat vlanya tapi begitu aja udah enak kok.Di resep tetap saya sertakan bahan dan cara pembuatan vlanya ya.Oya,untuk bahan kulit,karena tadi saya skip air kapur sirihnya dan gak pakai air jus pandan jadi santannya saya pakai 200 ml lebih dikit,pasta pandan dan garamnya saya campur sekalian bareng santan.Source : hanhanny#KulinerBanjarBundaMelvy Bunda Melvy Sofia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)