Cheese custard muffin

Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
Cilacap, Jawa Tengah

Resep muffin dari ci tintin rayner emg juara...aku gak begitu suka muffin karena teksturnya yg bikin eneg makan satu aja gak habis, tp penasran sm resep ini yg ktnya moist lembab dan tidak beremah sprti muffin umumnya, dan ternyata memang uenak pokoknya...aku bikin setengah resep dengan takaran sdm karena gak ada timbangan alhamdulillah sukses dan senengnya si bocil suka banget, muffin udah nginep 2hr tapi masih lembab dan enak...maturnwn ci udh share resep keren ini

Cheese custard muffin

Resep muffin dari ci tintin rayner emg juara...aku gak begitu suka muffin karena teksturnya yg bikin eneg makan satu aja gak habis, tp penasran sm resep ini yg ktnya moist lembab dan tidak beremah sprti muffin umumnya, dan ternyata memang uenak pokoknya...aku bikin setengah resep dengan takaran sdm karena gak ada timbangan alhamdulillah sukses dan senengnya si bocil suka banget, muffin udah nginep 2hr tapi masih lembab dan enak...maturnwn ci udh share resep keren ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2,5 sdmmaizena
  2. 100 mlsusu cair
  3. 5 sdmgula pasir halus
  4. 80 grkeju cheddar parut
  5. 3 sdmbutter, aq pake margarin blueband
  6. 1 btrtelur
  7. 30 mlminyak sayur
  8. 4 sdmgula pasir
  9. 8 sdmterigu segitiga
  10. 3/4 sdtBP
  11. keju parut atau iris dadu untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dalam panci dengan api kecil : maizena+susu cair+gula pasir 5 sdm, aduk aduk menggunakan whisk hingga meletup2 dan licin

  2. 2

    Matikan api, masukkan margarin dan keju parut, aduk2 hingga margarin n keju lumer

  3. 3

    Masukkan telur dan minyak sayur, aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan sisa gula pasir 4 sdm, aduk lagi,kemudian terakhir masukkan terigu yang sudah diayak bersama BP, aduk sebentar saja sampai rata, jangan berlebihan mengaduknya biar muffin tidak bantat

  5. 5

    Masukkan adonan ke papercup 3/4 saja, taburi keju parut dan panggang dalam oven selama 35 menit sesuaikan oven masing, aku pake otang dengan api sedang sekitar 40 menit, sering2 ditengok aja ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rose Shanty
Rose Shanty @roseshanty
pada
Cilacap, Jawa Tengah
💜baking💜cookingIG : rose.shanty
Lebih banyak

Komentar (7)

Maria Indarwati
Maria Indarwati @i2n_
Salam kenal mba,
Saat telor masuk adonannya masih panas / anget ya ?
Makasi...

Resep Serupa