Soto ayam sederhana

SUchie
SUchie @cook_12434976
Pamulang, Tangerang Selatan

Cuaca dingin lebih asyik kalo makan yg hangat2 berkuah, jadilah masak Soto ayam.

Soto ayam sederhana

7 orang berencana membuat resep ini

Cuaca dingin lebih asyik kalo makan yg hangat2 berkuah, jadilah masak Soto ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1 bhdada ayam potong 2
  2. 10 bhbawang putih haluskan, lumuri ayam diamkan 0,5 jam lalu rebus
  3. 7 bhtelur ayam rebus
  4. 13 lbrkol iris tipis, rebus sebentar tiriskan
  5. 3 bhkentang belah 2 lalu bagi 3, kemudian goreng
  6. 5 btgdaun bawang iris tipis
  7. 5 btgdaun seledri iris tipis
  8. 5 bhtomat merah
  9. 5 bhjeruk nipis
  10. Bahan halus
  11. 10 bhbawang putih
  12. 1 sdtlada bulet
  13. 5 bhkemiri bulet
  14. 2 ruas jarijahe
  15. 2 ruas jarikunyit
  16. 1 sdtGaram
  17. Bahan cemplung
  18. 2 bhsereh keprek
  19. 2 ruas jarilaos keprek
  20. 4 lbrdaun salam
  21. 5 lbrdaun jeruk
  22. Bahan tambahan
  23. 1 bksroyco ayam
  24. Bawgor
  25. Krupuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan bawang putih halus lalu rebus, kemudian goreng ayam. Suir2 langsung atau pada saat penyajian baru di suir2. Terserah bebas.

  2. 2

    Tumis bumbu halus berubah warna agak kuning dan harum tidak tengik, lalu masukkan air 2 liter. Beserta bumbu cemplung.

  3. 3

    Masukkan bumbu cemplung nya Masak hingga mendidih. Matikan kompir baru masukkan royco ayam. Kuah soto sdh jadi, tinggal penyajian.

  4. 4

    Susun dimangkok kol, potongan kentang, suiran ayam, potongan tomat, irisan daun bawang & seledri, telur bulet dan bawgor. Siram dengan kuah soto mendidih. Jangan lupaPerasan jeruk nipis.. untuk sambal saya pakai sambal goreng.

  5. 5

    Kuahnya bisa dipakai untuk soto daging atau soto lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SUchie
SUchie @cook_12434976
pada
Pamulang, Tangerang Selatan
seseorang yang hobby makan and hobby masak as simple as it takes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa