sempat beberapa hari liburan di lombok dan belajar kilat sama adek ipar , walaupun rasa tdk akan pernah bisa sama dgn yg di lombok krn seperti kangkung lombok yg besar2 dan terasi nya yg enak tapi sy tetap harus mencoba 😄pwt, 02.01.20

Enak+seger. Pas dimakan siang2 suasana panas. Pertama ngerasain pas deliveri resto online. Enak tp ga suka pake kc ijo yg direndam semaleman mpe pecah.

ketika pertama kali mengungjungi pulau Lombok, hidangan plecing kangkung langsung menawan hati, sehingga selalu saya pesan ketika makan di rumah makan. Akhirnya seorang teman mengundang saya makan di rumahnya. Wow, kangkung air ditanam di sungai persis di sebelah rumah dengan memakai keramba.Plecing masakan nyonya rumah sedap sekali, aroma terasi dan jeruk limau pada sambalnya, juga tangkai kangkung yang renyah... membuat saya makan lahap. hmmm kemudian saya tahu bahwa terasi Lombok memang terkenal enak. Di pasar tradisional darii Mataram, kita bisa melihat dagangan terasi bergunung-gunung.Mengenang situasi itu, saya sajikan resep plecing kangkung dengan terasi yang enak (tetapi dari Bondowoso).Oh iya, waktu itu, teman saya mengirim sekantong besar kangkung ke hotel. Mau dibuang sayang, jadi saya tenteng Kangkungnya naik pesawat ke Jakarta...#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#CPBaliAuthor2024_Andriana#PlecingKangkung@MamahCookpad@deniza_ika

Recook Cp Sita febriani

Ke lombok wajib makan plecing kangkung. Kangkung lombok teksturny renyah, lebih gede daripada kangkung jawa. Cocok buat yang doyan pedes.

Karena masih punya stok kangkung dan masih edisi kangen makanan daerah jdilah ku bikin plecing kangkung khas lombok, ini paling cocok dimakan sama ayam taliwang.

Udah lama gak ke lombok jadi kangen plecing kangkung lombok.

Ini temen nya Si ayam taliwang... gampang n ga ribet buat nya tapi enak banget Coba yuk

Udah beberapa kali intip resep plecing kangkung si uni cantik @icha.irawan weekend waktu nya masak masak.. Cuss langsung melipir ke mba sayur

Plecing kangkung saya agak dimodif dikit ya, kacangnya saya hancurkan .. Berhubung giginya lagi ga kuat gigit yg keras-keras ..hehe.